Rib eye με γαλλικές πατάτες

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Κυριακού Βασίλης
Κυριακού Βασίλης @billkyr90
Αθήνα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
1 μερίδα
  1. 0.5 κιλόγαλλικές πατάτες
  2. 80 γραμμάριαβούτυρο
  3. Δεντρολίβανο
  4. Θυμάρι
  5. Ελαιόλαδο
  6. 300 γραμμάριαrib eye
  7. Σχοινόπρασο
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε ένα ταψάκι τις πατάτες τις ποτίζουμε με λίγο ελαιόλαδο το μισό βούτυρο θυμάρι και δεντρολίβανο και τις αλατοπιπερώνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (για να καταλάβουμε πότε είναι έτοιμες τις τρυπαμε με ένα μαχαίρι και αν μπαίνει όλο μέσα τότε τις βγάζουμε).

  2. 2

    Τις κόβουμε στην μέση και ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή θερμοκρασία και τις βάζουμε από την κομμένη μεριά.

  3. 3

    Εφόσον έχουν πάρει χρώμα την γυρνάμε ρίχνουμε το υπόλοιπο βούτυρο λίγο σχοινόπρασο λίγο δεντρολίβανο.

  4. 4

    Αλατοπιπερώνουμε το rib eye και το βάζουμε σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε 3 λεπτά από κάθε μεριά για medium ψήσιμο.

  5. 5

    Καλή όρεξη 🤤😍

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Κυριακού Βασίλης
στις
Αθήνα

Παρόμοιες συνταγές