মটরশুঁটির কচুরি (matarshutir kochuri recipe in Bengali)
Godhuli Mukherjee @cook_19307041
#goldenapron3
আমি #goldenapron3 এর 6th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Kachori (কচুরি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
মটরশুঁটির কচুরি (matarshutir kochuri recipe in Bengali)
#goldenapron3
আমি #goldenapron3 এর 6th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Kachori (কচুরি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি পাত্রে সেদ্ধ করা মটরশুটি নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে পেস্ট করে নিতে হবে।
- 2
এবার একটি পাত্রে 2 টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল নিয়ে তার মধ্যে হিং ফোড়ন দিয়ে পেস্ট করে রাখা মটরশুটি, নুন, চিনি আর আদা বাটা টা দিয়ে ভালো করে একসাথে মেশাতে হবে।
- 3
এবার জল টা পুরো শুকিয়ে গেলে তার মধ্যে ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিলে ই মটরশুটির পুর রেডি।
- 4
এবার একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে তার মধ্যে নুন আর 1 টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে তার মধ্যে অল্প অল্প করে জল দিয়ে ময়দা টিকে মেখে একটি ডো তৈরি করে 5 মিনিট চাপা দিয়ে রেখে দিতে হবে।
- 5
এবার 5 মিনিট পর ওই ডো থেকে ছোট ছোট করে লেচি কেটে নিয়ে তার মধ্যে মটরশুটির পুর পুরে মুখ বন্ধ করে বেলে নিতে হবে।
- 6
এবার একটি পাত্রে ভেজিটেবিল তেল নিয়ে গরম করে তার মধ্যে বেলা কচুরি গুলো দিয়ে ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিলেই রেডি মটরশুটির কচুরি।
Similar Recipes
-
সাবুদানা পকোড়া (sabudana pakora sabji recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 20th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Pakoda(পকোড়া) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি।
-
মিষ্টি পোহা উপমা(mishti poha upma recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 30th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Poha(চিড়ে) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিকেন চাপ (chicken chaap recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 8th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ওটস চিলা (oats chilla recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 15th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Cereals (সিরিয়াল) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
লেমন রাইস(lemon rice recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 23rd মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Rice(চাল) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
তন্দুর চিকেন এগ চিয়া রাপ (tondoor chicken egg chia wrap recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 3rd ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) আর Milk (দুধ) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
মশলা চা (masala chaa recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 16th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Tea(চা) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
গোবি মুসল্লাম(gobhi musallam recipe in Bengali)
#goldenapron3 #মা রেসিপিআমি golden apron 3 এর 11th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Gobhi (ফুলকপি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার মায়ের পছন্দের রেসিপি গুলোর মধ্যে অন্যতম। -
ধোকলা (dhokla recipe in Bengali)
#goldenapron3 #প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিআমি #goldenapron3 এর 18th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Besan(বেসন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা আমার বাবার খুব পছন্দের একটা রেসিপি। -
ল্যাম্ব চিজ কেক (lamb cheese cake recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 27th জানুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Cheese(চিজ) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিলি চিকেন (chilli chicken recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 22nd জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
নিরামিষ আলুরদম (niramish aloor dum recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 2nd মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Potato (আলু) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা যে কোন ধরনের বাঙালি উৎসব অনুষ্ঠানের মেইন কোর্সের একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় রেসিপি। -
ডিমের খোলায় ডিমভাজা (Dimer Kholay Dim Bhaja)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 20th জানুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে egg(ডিম), onion(পেঁয়াজ) আর snack(স্ন্যাক্স) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
শাকশুকা (shakshuka recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 6th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Egg (ডিম) আর Tomato (টমেটো) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
দই পনির(doi pona recipe in Bengali)
#goldenapron3 #পরিবারের প্রিয় রেসিপিআমি golden apron 3 এর 25th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Curd (টক দই) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা খুব ই অল্প তেল ও মশলা দিয়ে তৈরি বলে আমার পরিবারের ছোট থেকে বড় সবার খুবই পছন্দের রেসিপি এটি। -
কাপ এগ ইন মাইক্রোওভেন(cup egg in microwave recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি #goldenapron3 এর 29th জুন সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Microwave (মাইক্রোওভেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ডালগোনা কফি(dalgona coffee recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 27th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Dalgona(ডালগোনা) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
চিকেন রেজালা (chicken rezala recipe in Bengali)
#goldenapron3 #কিডস রেসিপিআমি golden apron 3 এর 4th মে সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chicken (চিকেন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা স্বাদ ও খাদ্য গুনে ছোট থেকে বড় সবার কাছে বেশ জনপ্রিয়। -
মটন বিরিয়ানি (mutton biriyani recipe in Bengali)
#goldenapron3 #cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 24th ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Mutton(মটন) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। বিরিয়ানি ভালো লাগে না এই রকম লোক খুব কম সংখ্যক ই আছে আর সেটা মাটন বিরিয়ানি হলে তো কথাই নেই। বাড়িতে অতিথি সমাগমে মেইন কোর্স হিসেবে এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি। -
মটরশুঁটির কচুরি (matarshutir kachuri recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি এবারের ধাঁধা থেকে ময়দা ও মটরশুটি নিয়ে কচুরি বানিয়েছি।
-
চেরি টমেটোর চাটনি (cherry tomato chatni recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি goldenapron3 এর 10 ই ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Chutney (চাটনি) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
কড়াইশুটির কচুরি (karaishutir kachori recipe in Bengali)
#KRC9#week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কচুরি বেছে নিয়েছি।
-
স্পাগেটি উইথ ইটালিয়ান টমেটো সস (spaghetti with Italian tomatyo sauce recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 17th ফেব্রুয়ারি সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Italian (ইটালিয়ান) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
ওটস ভেজিটেবিল উপমা (oats vegetable upma recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি golden apron 3 এর 13th এপ্রিল সপ্তাহের ধাঁধা থেকে One Pot(ওয়ান পট) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। -
মটরশুঁটির খাস্তা কচুরি (matarshutir khasta kachuri recipe in Bengali)
#goldenapron3আমি এবারে ধাঁধা থেকে ময়দা ও মটরশুঁটি নিয়ে মটরশুঁটির খাস্তা কচুরি বানিয়েছি
-
ব্রেড খোয়া মালাই রোল (bread khoya malai roll recipe in Bengali)
#goldenapron3 #cookforcookpadআমি golden apron 3 এর 9th মার্চ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে Khoya (খোয়া) আর Poor (পুর) বেছে নিয়ে এই রেসিপি টা বানিয়েছি। এই রেসিপি টা যে কোন ধরনের পার্টি তে ডেজার্ট হিসেবে বেশ লোভনীয়। -
গোটা সেদ্ধ (gota seddho recipe in Bengali)
#পুজো রেসিপিসরস্বতী পুজোর একটি বিশেষ অঙ্গ হল গোটা সেদ্ধ। পুজোর পরের দিন ঠান্ডা ভাতের সাথে এই গোটা সেদ্ধ যেন অমৃত সমান। -
মটরশুঁটির কচুরি (Motorshutir Kochuri recipe in Bengali)
#সংক্রান্তিরবাংলায় বারো মাসে তের পার্বন , আর তার সাথে নিত্যনতুন খাওয়া দাওয়া চলে ।সংক্রান্তিতে সবার বাড়ি পিঠে পুলি হয় , তার সাথে মুখ পাল্টাতে আমি বানাই শীতের মটরশুটির কচুরি ,আর নূতন আলুর তরকারি ।এটা আমাদের সবার প্রিয় রেসিপি |
-
কড়াইশুঁটির কচুরি (kadaishunti kochuri recipe in bengali)
#GA4#Week12এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বিন্সবা কড়াইশুটি আর বানিয়েছি লোভনীয় কড়াইশুটির কচুরি
-
মটরশুঁটির কচুরি (matarshutir kachuri recipe in Bengali)
#goldenapron3 #iamimportant#week8 এইবারে আমি পুরিকে বেছে নিয়েছি পাজেল বক্স থেকে
More Recipes
- সুন্দর ভাবে 🥬 পালং শাক ভাজি | Palong Shaak Bhaji Recipe
- একটি অন্য রকম খাবার - কাঁঠালের বড়া | Kathaler Bora Recipe | Traditional Bengali Snack
- স্যান্ড উইচ
- 🥬 সুস্বাদু করলা ভাজি || Korola Bhaji || Bitter Gourd Stir Fry (Bengali Style)
- 🐟 মুখে লেগে থাকার মত কাতল মাছের ঝুরা | Telapia Macher Jhura | Bengali Fish Bharta Recipe
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13098481
মন্তব্যগুলি (9)