Tarta corona de calabaza y espinaca, entrada fiambre en hojaldre
Rana Negro @maritodesanblas
Receta sencilla y práctica.
Tarta corona de calabaza y espinaca, entrada fiambre en hojaldre
Receta sencilla y práctica.
Paso a paso
- 1
Cocinar la calabaza en horno con aceite de oliva, sal y curry
- 2
En sartén anti adherente saltear la espinaca con un poquito de aceite hasta tiernizar, apagar el fuego, salpimentar y colocar el ajo picado y tapar para que el vapor incorpore los condimentos y no se cocinen.
- 3
Mientras se cocina la calabaza, tomar una tapa de tarta, colocar en bandeja. Enmantecar la masa, colocar el fiambre y enrollar. Adornar con semillas y hornear en fuego máximo por 20 a 30 minutos.
- 4
Lista la entrada
- 5
Cocinada la calabaza, hacer un puré y colocar el huevo duro picado.
- 6
Armar la corona, ponemos la tapa en bandeja marcando con un plato o bols un círculo en el centro dejando un margen de 7 cm aprox al borde, con cuchillo dividir el círculo interno en 8 sin cortar la circunferencia.
- 7
Colocar en forma alternada el puré y la espinaca y comenzar a armar.
- 8
Terminamos con un pellizco y colocamos en cada ventana un trozo de muzzarella
- 9
Adornar con semillas y hornear por 20 o 30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rana Negro le encantará ver cómo quedó.
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