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Ingredientes

1 y 30 minutos
4 raciones
  1. Calabaza
  2. 150 gramosJamón
  3. 150 gramosMuzzarela
  4. 1 cabezaAjo
  5. 1 puñadoPerejil
  6. 3 unidadesCebollas de verdeo
  7. 20 hojasAlbahaca
  8. 1 tazaLeche
  9. 2 tazasAceite
  10. Huevos y pan rallado
  11. Tomate 3 unidades medianos

Paso a paso

1 y 30 minutos
  1. 1

    Pelar calabaza la cortamos en rodajas de 3 cm

  2. 2

    Poner en un bol 3 dientes de ajo picado un poco de perejil picado 3 huevos revolver en otro bol ponemos el pan rallado y con esto pronto empanamos las rodajas de calabaza luego de empanar horneamos a 180 grados durante 25 minutos

  3. 3

    Para la lactolesa necesitaremos un mítser si no tenemos usamos una batidora. Ponemos en un bol 3 dientes de ajo un 4 hojas de albahaca leche y sal a gusto la sal mitaseamos un poco y vamos agregando aceite hasta que espese

  4. 4

    Sacamos del horno la calabaza y agregamos rodajas de tomate y 1 feta de Muzzarella le y jamón damos 5 minutos más de horno sacamos emplatamos y lo bañamos con la lactoleza y arriba una hoja de albahaca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Joaquin Barboza
Joaquin Barboza @cook_24155959

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