Creep de remolacha con salsa de puerro y verdeo

Para las creep hervimos remolachas después de hervidas las pasamos por el mitser o licuadora agregamos los huevos y la leche, harina hasta que quede una masa homogénea y listo hacemos además las creó en un sartén que no pegue

Cortamos pollo en cubos pequeños y lo sofritamos con 1 cebolla cortada en plumas y perejil agregamos una cucharada de sal chica apagamos el fuego y echamos muzzarela rallada mezclamos todo

Para la salsa 2cebolla picadas 2 atado de verdeo picados y puerro lavado y picado sofritamos todo. Luego de estar todo sofritado lo ponemos en la licuadora con la crema de leche volvemos a echarle todo a la olla y 5 minutos a fuego lento

Después de tener todo pronto armamos las creep en forma de bolsa fritamos tiras de verdeo un poco y atamos con esas tiras la creep y salseamos con la crema y listo