Fainá de queso y jamón

Jennifer Muñoz
Jennifer Muñoz @jenniferm
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Ingredientes

aprox. 45 min
  1. 8 cdasharina
  2. 8 cdasqueso rallado
  3. Jamón: cantidad a gusto, picar en cuadraditos chicos
  4. 2huevos
  5. 4 cdasaceite, yo usé de oliva pero sirve cualquiera
  6. 1/2 ltleche
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

aprox. 45 min
  1. 1

    Agregar la harina leudante, sino es leudante agregar 4 cucharaditas de Royal, luego el queso y jamón, sal y pimienta a gusto. Mezclar todo

  2. 2

    En otro recipiente agregar los dos huevos (batir). A eso agregarle las 4 cucharas de aceite y luego el 1/2 lt de leche, con una cuchara o batidor de mano mezclar

  3. 3

    Agregar de a poco esa mezcla de leche, huevo y aceite en el otro bol de harina, e ir juntando todo.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar molde, poner unos 5 min a calentar antes de poner la mezcla en el, luego llevar unos 45 min aproximadamente, según el horno

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Jennifer Muñoz
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