#goldenapron3#week25২৫ তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি milkmaid শব্দটি বেছে নিয়েছি।

#ebook2#দুর্গাপূজাযেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে বাঙালীর শেষ পাতে দই থাকবেই৷ আর লাল মিষ্টি দই সকলেরই ভীষণ প্রিয়৷ দুর্গাপূজায় অষ্টমীর শেষ পাতে লাল দই বানিয়ে নিলাম৷

#GA4#week1

#LBআমি মিষ্টি দই বাড়িতে পেতেছি।

#ebook2জামাই ষষ্ঠী র শেষ পাতে মিষ্টি দই তো চাই চাই।

বাঙালীর শেষ পাতে মিষ্টি না হলে ঠিক ভাল লাগে না,আর বাংলার বিখ্যাত মিষ্টি দই যদি শেষ পাতে থাকে তাহলে তা হবে সোনায় সোহাগা।বাংলার বাইরে এই মিষ্টি দই খুবসহজেই পাওয়া যায় না, তাই বাড়ীতেই এই মিষ্টি দই আমি বানিয়ে থাকি।

#lockdown recipe

#গ্রীষ্মকালের রেসিপি

#ফেব্রুয়ারি৫

#ফেব্রুয়ারি৫

#ফ্রেবুয়ারি৫#মিষ্টিদই

#ebook2#বাংলা নববর্ষের রেসিপিবাঙালি মানেই সব কিছুতেই দই খুবই শুভ মনে করা হয়। বাঙালির শেষপাতে যেমন রসগোল্লা শ্রেষ্ঠ মনে করা হয়, ঠিক তেমনই মিষ্টি দই সবারই খুব প্রিয়।আমি প্লাস্টিক বাটিতে দই পাতলাম।

#স্বাদের রান্না#যেমন খুশি রাঁধুন ।গরমে র দিনে মিষ্টি দই য়ে র কোনো জবাব নেই ।

#ebook2 #পূজা2020পূজো মানেই মিষ্টি মুখ। আর মিষ্টি দই এর চেয়ে আর কিছু হতেই পারে না। আর বাঙালী র খাবারের শেষ পাতে একটু মিষ্টি মুখ এটা ছাড়া হতেই পারে না।

#দোলের রেসিপি

#ss#আমারপছন্দেররেসিপিসবাই অনেক কষ্ট করে মিষ্টি দই তৈরী করছে দেখলাম আর অনেক members recipe এর জন্যে দাবী জানিয়েছিল, তাই সবাই কে আমার ফাঁকি বাজী মিষ্টি দই এর রেসিপি টা বলি ভাবলাম। ২ ক্যান কনডেন্স মিল্ক(৩০০ ml)আর ২ ক্যান evaporated milk (৩০০ml) এর সাথে এক কৌট টকদই(৭৫০ gm) একসাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।এতে একটু এলাচ গুঁড়ো দিতে হবে। মিশ্রণ টার ভিতর কোনো ডেলা না থাকে।এর পর কাচের একটা baking tray তে ঢেলে ২৫০ডিগ্রী ফারেহাইট তাপমাত্রা য় bake করতে হবে এক ঘণ্টা। ওভেন বন্ধ করার পর আরো ৩ ৪ ঘণ্টা রেখে দিতে হবে ওভেন এর ভিতর। আমি অবশ্য সারারাত রেখে দিই, দই টা ধরি না।জমে গেলে refrigerator রেখে দিতে হবে। খেতে কিন্তু দারুন হয়। সবাই চেষ্টা করো আর কেমন হলো বলো।#ss

#ফেব্রুয়ারি৫

#goldenapron3#lockdown#oneingridientআমরা মিষ্টি দই কে না ভালোবাসি। তাই বাড়িতেই চটপট বানিয়ে নিন মিষ্টি দই। এই দইটা ওভেনে বানানো, তবে চাইলে, এমনিও বানাতে পারেন।

#VS2Indian বেছে নিয়ছি

#wdএই চট জলদি মিষ্টি দই এর রেসিপি আমি আমার মাকে উপসর্গ করলাম কারণ এটি আমার মায়ের থেকেই শেখা । আমার খুব দুঃখ ছিল মায়ের মত টক দই বা মিষ্টি দই পাততে পারি না । মা শিখিয়ে দিল তাও আবার চট জলদি । এখন আমি খুব খুশি ।

#goldenapron3#লাঞ্চ রেসিপিগরমের দুপুরে খাওয়ার পাতে একটু দই হলে মন্দ হয় না ।

#tdআজকে আমি টিচারস্ ডে স্পেশাল এ মিষ্টি দই বানালাম এবং এটা শিখেছি আমার প্রিয় দিদি সুস্মিতা চক্রবর্তী @cook_9264109 র রেসিপি থেকে,,অনেক ধন্যবাদ তোমাকে।।

#LB

#ebook2জামাইষষ্ঠীতে মিষ্টি দই অবশ্যই থাকতে হবে আমাদের বাঙ্গালীদের শুভ কাছে একটি জরুরী অঙ্গ

#brবাঙালি বাড়িতে মিষ্টি দই খুব পরিচিত একটি খাবার। জীবনে ভোজবাড়ি শেষ পাতে এটি থাকা প্রায় বাধ্যতামূলক। আমি খুব ভালবাসি মিষ্টি দই খেতে।

#Priyoranna#Sushmita

#LB

#DIWALI2021