El mejor café frío italiano
chefmauriziocorti @recetafaciles
Aquí tenéis el video de la receta...
https://youtu.be/y5KuoHjdQWs.
Intentaré mejorar...
Bueno es una receta muy conocida de la región Puglia, fantástica, sur Italia...
Una receta de la ciudad Lecce.
La podéis encontrar en esa ciudad en todos los bares y naturalmente es más sencillo encontrar en verano...su nombre en realidad es "Café Salentino" y es así que se pide en dichos bares... vamos a la receta...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como he dicho antes la receta es muy sencilla, si quieres puedes ver el video, os dejo el link en la descripción. Tomar un vaso grande, ideal sería el tipo para hacer cócteles.
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Verter los cubitos de hielo, y la cantidad que nos gusta de leche de almendra azucarada. Cuidado porque por ser azucarada tenemos que calcular una justa cantidad por como somos acostumbrados a tomar nuestro café normalito.
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Hacemos el café con la moka o como estemos acostumbrados. La cantidad tiene que ser para dos personas. Verter el café en el vaso para cócteles lleno de hielo y con la leche de almendra y batir hasta obtener una cremita como se nota en el vídeo. Servir en dos vasos y a disfrutar.
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Gracias por leer mis recetas y gracias también para ver mis videos que prometo serán mejor de ahora... Un abrazo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chefmauriziocorti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13124720
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Escrita por
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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Comentarios (7)
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