Helado de café irlandés

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Vila-real

Me encantan los helados cremosos. En mi familia estamos repartidos. Los que prefieren los granizados, sorbetes y polos de hielo y frutas y los que preferimos los cremosos helados de chocolate, vainilla, leche merengada...

Y para abrir la temporada de calor y las ganas que tenemos de verano he preparado este helado de café irlandés.

Si disfrutamos de un buen café helado con nata y un toque de whisky, por qué no prepararlo en helado. Así que os dejo la receta, para que la preparéis y la disfrutéis solos, con amigos, en pareja, en familia, leyendo, tomando el sol, en mitad de un chapuzón o como queráis.

Para no resultar tan fuerte le he puesto crema de whisky Baileys en lugar de whisky.

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Ingredientes

15 min + nevera
varios
  1. 400 mlnata para montar
  2. 280 grleche condensada
  3. 2 cdassoperas de café soluble
  4. 4 cdassoperas de Baileys
  5. Fideos de chocolate

Paso a paso

15 min + nevera
  1. 1

    Mezclar el café soluble con el licor y diluir bien.

  2. 2

    Añadir la leche condensada y mezclar bien.

  3. 3

    Montar la nata bien fría.

  4. 4

    Mezclar poco a poco con la leche condensada.

  5. 5

    Agregar unos fideos de chocolate y mezclar. Congelar al menos durante 6 horas.

  6. 6

    Nos quedará un helado muy, muy cremoso.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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