Ensalada de tomate con jamón ibérico

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es una ensalada que comí una vez en un restaurante y me pareció riquísima y facilísima.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2tomates para ensalada
  2. 100 grjamón ibérico
  3. aceite de oliva
  4. vinagre de Módena
  5. sal Maldon

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos los tomates y les quitamos la piel y los partimos en horizontal, cogemos la ensaladera o plato y lo untamos de aceite de oliva.

  2. 2

    Colocamos el tomate y echamos muy poquito de sal, el jamón ya lo lleva y volvemos a echar un chorretón de aceite de oliva virgen.

  3. 3

    Colocamos encima las lonchas de jamón ibérico y volvemos a echar esta vez muy poquito de aceite y un chorretón de vinagre de Módena... muy rica.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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