Ensalada de espinacas y melón con virutas de jamón ibérico

Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.

Muy apropiada para las noches de verano

Las ensaladas son mi perdición y lo mismo que me gustan los dulces, me gusta comerme una rica y nutritiva ensalada.Hoy he preparado esta. Espero que os guste.

Esta ensalada, es muy apetecible sobre todo en verano. Es una de mis preferidas

Hace muchos años que preparo esta ensalada, antes era un poco más simple, pero con el paso de los años le he ido agregando algunas poquitas cosas.La mezcla de sabores de los higos y el melón con un buen jamón es realmente sublime.El aderezo es muy sencillo para que no disfrace los sabores de las frutas. Os animo a probarla porque es una ensalada de auténtico lujo.

Otra versión del clásico melón con jamón que seguro os encantará!

He mandado foto de la ensalada a mi hija y me ha animado que la ponga en Cookpad.Aquí esta !! 😉 #mirecetario

En este tiempo apetece comer ensaladas, y haciéndolas con esta mezcla resulta muy buena y refrescante.

El melón con jamón es un clásico en casa, pero un clásico que apetece tomar bien frío y, cuando el tiempo comienza a refrescar ya no apetece nada tomarlo. Esta receta es la solución, tomamos el melón templado y en combinación con el jamón y el queso es delicioso y perfecto para cualquier día del año.

Nos encanta esta ensalada fresca de verano y a mi hija , pero para ella sin lechuga y tomate(tema alergia) pero eso si con crujiente de jamón y kikos picados 👌 igual de rica 🥰

Rica y súper sencilla ensalada.

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Ensalada de hojas de espinacas con queso curado y jamón ibérico. Lleva un aderezo de nueces con aceite de oliva virgen extra

#YoCocinoConCookpadLa receta original es con jamón crudo... serrano pero si quieres bajar un poco las calorías te recomiendo ésta. Que está muy buena tbn.

Disfruto comiendo ensaladas y no podría decir cuál es mi favorita. Sin embargo, cuando llega el verano las que más me apetecen son las ensaladas que llevan melón #Bingo

Esta es una receta de mi amiga María Agnese de Milán. Ella solía preparar esta ensalada muy a menudo, sobre todo cuando invitaba amigos a cenar durante las calurosas noches de verano.Recuerdo que nos sentábamos a una mesa de madera con bancos llenos de cojines blandísimos, debajo de una hermosa parra, a deleitarnos con las exquisiteces que preparaba nuestra querida amiga, acompañadas siempre de un buen vino italiano.Hace años que no la preparaba, sobre todo porque aquí no es fácil encontrar un buen jamón de Parma, bueno…ni bueno ni malo. Pero afortunadamente han abierto una tienda de delicatessen en la misma acera donde vivo y tienen un jamón de Parma delicioso.Eso sí, ¡carísimo!, pero de vez en cuando hay que darse un gusto ¿no?

Ensalada para compartir, como entrante o primero... en cualquier caso con este platillo los dejas pasmaos! #weekendreto

#weekendreto una ensalada completa, buenísima y refrescante 🤤🤤

Esta noche he preparado esta ensalada con espinacas muy bonitas cosa rara porque casi siempre vienen rotas y hoy están estupendas, les he puesto un poco de otro tipo de ensalada, que lleva, rúcula, escarola, remolacha. También le he puesto queso mozzarella cortado en tiras y jamón york en tiras.......al final me apetecía más queso y he añadido también queso fresco sin sal.

Os cuento sobre esta ensalada. @carme_castillo hizo una tapa de melón con jamón triturado , que me pareció una idea genial ..y eso, me despertó un montón de neuronas.. primero, el recuerdo de mi mamá que picaba el jamón serrano para poderlo comer …, en segundo lugar , otros más banales, como las dos puntas de jamón que había en la nevera , el melón súper rico que compré en el mercadillo el miércoles pasado .. y el puñado de rúcula, mi primera “ cosecha” ,que tenía en un vaso con agua en la cocina, de aquellas semillas que plantamos hace dos semanas un nieto y yo y que huele de maravilla!! Todo se organizó en mi mente tras unos segundos y quedó así …,

Fácil y de sabor clásico.

Otra ensalada healthy , realfood y muy sana. Se hace en un momento y es original #realfood #healthyfood #singluten #sinazucar #diabetes #intolerancias #mirecetario

Una rica ensalada con contrastes de dulce y salado

Una combinación que siempre funciona higos y buen jamón, acompañado de canónigos y mozzarella.

Es una ensalada que comí una vez en un restaurante y me pareció riquísima y facilísima.

Refrescante ensalada que, bien fría es una cena ideal.

Me encantan las cerezas!!! y sobre todo me parecen muy versátiles porque quedan muy bien tanto en los platos dulces como en los salados.

- Ensalada Primavera muy colorida y apetitosa.