Ensalada con jamón Ibérico y pavo

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

- Ensalada Primavera muy colorida y apetitosa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Ensalada Primavera (cantidad necesaria)
  2. 2 lonchasjamón Ibérico cortado en trocitos
  3. 1 loncha1 cm de grosor de embutido de pavo
  4. 6aceitunas agazpachadas o al gusto
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Reducción de vinagre de jerez

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La lechuga va en bolsa limpia y cortada, aunque yo la corto en trozos más pequeños ( las venden en Mercadona). Poner en un bol y sazonar.

  2. 2

    A continuación, cortar el embutido de pavo en dados pequeños, agregar a la ensalada.

  3. 3

    Cortar el jamón en trozos pequeños o virutas y añadir a la ensalada. Decorarar con las aceitunas y aliñar con el aceite y la crema de vinagre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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