Tallarines con salsa de champiñones

Vanesa
Vanesa @vanesa23

Tenía antojo de champiñones. La idea era hacerlos con crema de leche pero al faltarme ese ingrediente tuve que improvisar y salió muy rico!

Tallarines con salsa de champiñones

Tenía antojo de champiñones. La idea era hacerlos con crema de leche pero al faltarme ese ingrediente tuve que improvisar y salió muy rico!

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones abundantes
  1. Tallarines (2 porciones abundantes)
  2. 1cebolla
  3. Bandejachampiñones (100 gr) o una lata
  4. 1 cdaharina
  5. 1 vasoleche
  6. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla y los champiñones. Saltear la cebolla en un poco de aceite y luego de unos minutos agregar los champiñones. Agregar sal y pimienta a gusto. Cocinar los tallarines mientras tanto.

  2. 2

    Cuando estén cocinandos los ingredientes agregar una cucharada de harina (cualquiera) y mover por un minuto sin que se pegue. Luego agregar la leche y revolver constantemente.

  3. 3

    Cuando se haya espesado la salsa, apagar el fuego y agregar más sal o pimienta de ser necesario. Agregarle el fideo ya escurrido, mezclar y listo para disfrutar:)

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Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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