Tallarines con salsa de champiñones

Tenía antojo de champiñones. La idea era hacerlos con crema de leche pero al faltarme ese ingrediente tuve que improvisar y salió muy rico!
Tallarines con salsa de champiñones
Tenía antojo de champiñones. La idea era hacerlos con crema de leche pero al faltarme ese ingrediente tuve que improvisar y salió muy rico!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y los champiñones. Saltear la cebolla en un poco de aceite y luego de unos minutos agregar los champiñones. Agregar sal y pimienta a gusto. Cocinar los tallarines mientras tanto.
- 2
Cuando estén cocinandos los ingredientes agregar una cucharada de harina (cualquiera) y mover por un minuto sin que se pegue. Luego agregar la leche y revolver constantemente.
- 3
Cuando se haya espesado la salsa, apagar el fuego y agregar más sal o pimienta de ser necesario. Agregarle el fideo ya escurrido, mezclar y listo para disfrutar:)
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