🔶Tortilla de papas🥔 y boniato/batata🍠

Ana karen
Ana karen @karenvec23
Uruguay

Parece una simple tortilla pero cuando la pruebes verás la diferencia 🤤🤤

🔶Tortilla de papas🥔 y boniato/batata🍠

Parece una simple tortilla pero cuando la pruebes verás la diferencia 🤤🤤

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Ingredientes

  1. 1papa mediana
  2. 1boniato mediano
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 1 hojacebolla de verdeo
  5. 2huevos
  6. Perejil
  7. Sal (condimentos a elección)
  8. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Picar la papa y el boniato como usted guste, y freír en aceite caliente, o en freidora o en el horno como guste también.

  2. 2

    Picar ambos tipos de cebollas y saltear luego de retirado el aceite en el que freímos

  3. 3

    Batir los huevos con la sal o los condimentos que use, luego agregar las cebollas salteadas y el perejil picado. Verter en las papas y boñatos fritos y mezclar

  4. 4

    Fuego bajo SIEMPRE, verter el último paso en la sartén hasta que dore y dar vuelta

  5. 5

    Esperar que dore el otro lado y listo

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Ana karen
Ana karen @karenvec23
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👩‍🍳 mi pasatiempo favorito con música de fondo 🎶🇺🇾
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