Croquetas de níscalos y jamón
milandebrera @brera_1957
Croquetas de níscalos con jamón serrano empanadas y fritas, se sirven patatas fritas. Unas croquetas de setas deliciosas con el auténtico sabor otoñal y la delicia de del ibérico.
Croquetas de níscalos y jamón
Croquetas de níscalos con jamón serrano empanadas y fritas, se sirven patatas fritas. Unas croquetas de setas deliciosas con el auténtico sabor otoñal y la delicia de del ibérico.
Paso a paso
- 1
Una vez limpios los níscalos y picaditos en trozos pequeños, los ponemos a fuego lento con los ajos hasta que estén tiernos, añadimos también picadito el jamón serrano y lo retiramos y reservamos.
- 2
En la misma sartén con el aceite de hacer los níscalos añadimos, la nuez de mantequilla y la harina, la dejamos tostar un poco para que la bechamel no sepa a harina y vamos añadiendo la leche poco a poco hasta formar la bechamel, añadimos la sal y un poco de pimienta añadimos ahora los níscalos con el jamón y dejamos enfriar la pasta.
- 3
Una vez fría vamos formando las bolitas y pasamos por pan rallado y huevo para volver a pasar por pan rallado y freír en la sartén, tendremos listas las croquetas de níscalos deliciosas se puede acompañar con patatas fritas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/131360
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
-
-
Croquetas de calabacín y jamón
En casa no tomamos fritos pero de vez en cuando me permito alguna licencia y preparo croquetas, que a mi marido le gustan mucho.En esta ocasión he añadido a la masa además de jamón york y jamón serrano, calabacín y las croquetas han quedado muy suaves y cremosas en su interior.
-
Croquetas de Jamón
Pues hoy os traigo una recetilla de unas croquetas de jamón ibérico. La bechamel queda muy suavecita, con una textura semi líquida y con una textura crujiente por fuera.
-
Croquetas de jamón
Croquetas "rápidas" y fáciles de jamón para un día tonto de antojo. Salen unas 30-34 croquetas de tamaño pequeño-medio.
-
Croquetas de jamón
Aprovechando el jamón que usé para preparar el caldo de la sopa de jamón (que ya publiqué), preparé estas croquetas, son muy básicas sólo llevan la bechamel y el jamón, pero están pa chuparse los dedos. Ya que me puse, decidí hacer bastantes y las que no se comieron en el día las congelé, nunca está de más tener unas croquetas caseras congeladas.#ElgordodeCookpad#CocinaSolidaria
-
Croquetas de jamón
¿Hay algo mejor que unas buenas croquetas? ¡Pues si! ¡Poder cocinarlas y disfrutar de ellas cuando eres expatriado! En mi caso, española viviendo en Inglaterra. #CuchillosArcos
-
Croquetas de lomo y jamón
Estas croquetas son de lomo de cerdo y jamón cortado a trocitos pequeñitos, con una salsa bechamel.
-
Croquetas de jamón y queso
Unas croquetas con un toque diferente para los amantes del queso #delantaldorado #croquetas
-
Croquetas de jamón ibérico
Si hay algo que más me guste en esta vida son las croquetas, pero de estas de jamón quedan riquísimas.
-
Croquetas de jamón
Una receta ideal para llevar a las barbacoas, de cumpleaños, a casa de los amigos/as. Una receta fácil y sencilla y que quedaras como un auténtico cocinero/a.Receta típica de toda la vida. Nosotros vamos hacer croquetas de jamón, pero también se puede hacer de pollo.Hay muchos tiempos de croquetas, como de espinacas, de setas… No os perdáis ninguna receta que publiquemos pues abras más tipos de croquetas, pues #hablamasdecomida somos unos fanáticos de las croquetas caseras.Si quieres ver más recetas entra en www.hablamosdecomida.es
-
-
Croquetas de jamón
Hay pocas cosas más adictivas que unas buenas Croquetas de jamón serrano. Para ello es fundamental un buen producto y una correcta elaboración dejando las croquetas en su punto de cremosidad perfecto. Mira en vídeo cómo se consigue: https://youtu.be/bJrs9d2VqF0
-
Croquetas de Jamón
Las croquetas de jamón York, con queso, con pescado, con restos de cocido... Crocantes y doras por fuera; blandas y jugosas por dentro…*Resultan Siempre Irresistibles*.Vídeos: Croquetas de Jamón
-
Croquetas de jamón
Tenía muchas ganas de hacer estas croquetas, desde que vi a Alberto Chicote como las hacía, espero que os gusten
justomperez -
Croquetas de Jamón
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/P13jzU5jX3o El Forner de Alella y Carmen preparan unas deliciosas Croquetas que si las hacéis en casa a los peques les encantarán y a los mayores también. Son fáciles de elaborar y os quedarán buenísimas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Croquetas de pollo y jamón
¡Mis primeras croquetas! Y me han dado el aprobado jejeje Yo aproveché restos de pollo del cocido y además le eché unos taquitos de jamón serrano. He de decir que son laboriosas y llevan tiempo, pero luego merece la pena el tiempo invertido en la cocina. #elijococinar
-
Croquetas de jamón ibérico
Hablando de croquetas, todas son buenas, sean de lo que sean, es una comida socorrida y de lo más delicioso.En éste caso he hecho unas croquetas de jamón ibérico y las he acompañado de huevo duro, han salido de diez y las recomiendo.No lo he hecho pero si tenemos un caldo de jamón podemos añadirlo a la besamel, con lo cuál obtendremos un sabor más acentuado.
-
Croquetas de jamón
Tiras el hueso del jamón cuando lo terminas??? Pues puedes aprovechar el jamón que quede para hacer croquetas 😍#LoCocinoNoLoTiro
-
Croquetas de jamón
Pues aprovechando que tenía por casa jamón y nadie se lo comía.. pues unas croquetitas que están riquísimas y a todos nos gusta 👍👍😊#dominó#lowcost Africas Menú -
Croquetas de jamón y queso
También las puedo llamar "croquetas de tia Roser". Mi madre hacia croquetas , habitualmente con el pollo que habia sobrado de un rustido o del ast de fin de semana. Cuando hacia croquetas para mis primas , las hacia con jamon en dulce y queso emental abundante. Ahí va un plato de croquetas!
-
Croquetas de patata y jamón
Una manera sencilla de hacer unas croquetas diferentes.
-
Croquetas de jamón
Esta receta la preparo con jamón, pero en esta ocasión le he añadido el pollo que me sobró de un cocido.Si las haces solo con jamón, pones 150 gr (2 tarrinas de taquitos)Han salido riquísimas!Utilizo Thermomix porque simplifica mucho la tarea, pero se puede preparar a mano.Una vez formadas las croquetas, se pueden congelar antes de freír. Utilizo un envase de plástico, de esos que nos dan para el embutido, y las voy colocando una al lado de otra. Así no se pegan y puedo sacar las que me interesan unas horitas antes. No es necesario descongelar totalmente para freírlas.#themomix#entrante
-
Croquetas de jamón
#recetasdeaprovechamiento. Pensando qué iba a preparar veo que tengo un buen trozo de jamón serrano cocido que me sobró de otra receta y caldo de pollo hecho.....pues croquetas
-
Croquetas de jamón
Supongo que es la receta tradicional aunque yo caramelizo la cebolla para que contrarreste el sabor salado del jamón
-
Croquetas de jamón
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=TqWYiIWWb3kCon un delicioso sabor a jamón, tiernas y jugosas por dentro y un rebozado crujiente por fuera, el tiempo que requiere esta receta de croquetas vale la pena emplearlo porque están de ¡¡rechupete!! Y si llegan a la mesa será un milagro, porque se las comen por el camino.
-
Croquetas de jamón
Aunque pongo croquetas de jamón vale para todo tipo de croquetas, basta con cambiar el ingrediente, las de carne o pollo tenemos que guisar antes la carne,Las de pescado se cuece para quitarle la piel y las espinas, las de queso ponemos el que más nos guste. Yo suelo poner queso azul que da bastante sabor y en Asturias tenemos mucha variedad para escoger.
-
Croquetas de jamón tradicionales
Clásicas y tradicionales croquetas con jamón serrano y acompañadas con una ensalada muy sencilla de patatas hervidas, huevos duros hervidos y perejil picado.
-
Croquetas de jamón
Yo las hice cociendo los desperdicios del jamón que compre para no tirarlos y partiendolos en trocitos. Marta Ardavin -
-
Croquetas de jamón
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/03/croquetas-de-jamón.html
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/131360
Comentarios