Pasta con espinacas 🍝

Eva Moon 🌙
Eva Moon 🌙 @cook71522
spain

Lo cociné porque tengo un grupo de recetas hecho por mí y me pasaron la receta con otra versión y yo le hice unos cambios y la adapté a mi gusto 😋

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Ingredientes

2 Comensales
  1. 250 gpasta, tortiglioni o pasta al gusto
  2. 1 brick (200 ml)nata para cocinar
  3. 1/2 paqueteespinacas frescas lavadas de Mercadona
  4. 3 dientesajos
  5. 1 pizcapimienta negra molida
  6. 1 cucharada soperaqueso fresco de untar o Philadelphia
  7. 1 chorroleche
  8. 1 chorroAceite de oliva virgen
  9. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Se pone en una cacerola alta u olla a fuego alto hasta que el agua este en ebullición a continuación se echa la pasta y se pone a fuego medio y se echa un poco de sal, cuando la pasta esté al dente se apaga el fuego se escurre la pasta y se enjuaga con agua fría escurrir el agua y dejar apartada en una olla.

  2. 2

    Se pica media bolsa de espinacas frescas muy finitas y los ajos.

  3. 3

    En una sartén se echa un chorro de aceite de oliva las espinacas picadas, una pizca de pimienta molida negra, los ajos y se sofríen unos 4 min a fuego medio.

  4. 4

    Pasado los 4 min se echa en el sofrito un brick de nata, un chorrito de leche y la cucharada sopera de queso de untar y se mueve hasta disolver el queso de untar, dejar todo para que quede cremoso unos 5 min y después echar todo a la olla con la pasta y ponerle sal al gusto.

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Escrita por

Eva Moon 🌙
Eva Moon 🌙 @cook71522
spain
Me encanta la cocina pero para ella hay que disponer de tiempo ⏱️ últimamente han ocurrido muchas cosas en mi vida pero volveré como ave fénix y traeré nuevas recetas para compartir con vosotros familia !! 🙏🏻💗🪽
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