Pasta de lentejas con espinacas

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona

Un plato muy sencillo pero también nutritivo y sabroso.

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Ingredientes

20 min
1 persona
  1. 100 gPasta de lentejas
  2. 1 bolsaespinacas baby
  3. 2ajos
  4. 1 brickNata para cocinar
  5. Al gustoSal
  6. Al gustoPimienta blanca
  7. aceite de oliva

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cocina la pasta según el tiempo que indica el paquete. A mí me gusta ponerle una hoja de laurel al agua.

  2. 2

    En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y cocinamos ligeramente los ajos a rodajitos con cuidado de que no se quemen. A continuación agregamos las espinacas y dejamos que se cocinen unos minutos, verás que se reducen muchísimo así que no tengas miedo de pasarte.

  3. 3

    Agrega la nata (unos 100-150 mil) y deja que reduzca la salsa. Salpimentar y agregar la pasta junto con un poco de agua de la cocción de la pasta. Remover 1-2 minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Tarragona
Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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