Aperitivo San Valentín

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es un delicioso pinchito de aperitivo de pulpo, langostino y aceitunas acompañado de un vermouth "Lacuesta" reserva.
Para empezar bien una comida especial como puede ser la comida o cena de San Valentín.
Rápida y sencilla

Aperitivo San Valentín

Es un delicioso pinchito de aperitivo de pulpo, langostino y aceitunas acompañado de un vermouth "Lacuesta" reserva.
Para empezar bien una comida especial como puede ser la comida o cena de San Valentín.
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. Compraremos en las tiendas de encurtidos un variadito de aceitunas blancas y negras, con pepinillos y cebolletas (estas optativas)
  2. 4langostinos cocidos
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 3patas de pulpo cocido (se vende ya así)
  6. Aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los encurtidos, añadimos los langostinos cocidos y cortados en 4 trozos cada langostinos, partimos en rodajas las patas del pulpo y añadimos el pimiento rojo y verde crudo en trocitos muy pequeños.

  2. 2

    Lo movemos todo junto añadimos un poco de aceite de oliva virgen.

  3. 3

    Cogemos un palillo y ponemos primero el pepinillo, el pulpo, la cebolleta y la aceituna, ya tenemos un pinchito y el otro cogemos el langostino, el pulpo el pimiento rojo, verde y la aceituna.

  4. 4

    Los colocamos alternos en una fuentecita y listo con nuestro rápido aperitivo y vermut.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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