Magdalenas San Valentín
milandebrera @brera_1957
Magdalenas con sorpresa en el interior, con fresas y bañadas con chocolate. Perfectas para un desayuno o merienda del día de los enamorados.
Magdalenas San Valentín
Magdalenas con sorpresa en el interior, con fresas y bañadas con chocolate. Perfectas para un desayuno o merienda del día de los enamorados.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 190º con aire o con calor solo abajo.
- 2
Poner en el vaso del minipimer las 4 fresas junto con los huevos y el azúcar. Triturar todo. Incorporar el aceite y mezclar bien.
- 3
Por último, y ya en un bol, añadir la harina, la sal y la levadura. Si tiene varilla utilícela para mezclar todos los ingredientes. Dejar reposar la mezcla 30 minutos en el frigorífico.
- 4
Colocar los moldes en la bandeja del horno, rellenar hasta las 3/4 partes y es ahora donde las otras tres fresas las partimos en rodajas grandes y las ponemos encima de las magdalenas, al poner una rodaja demasiado gruesa el peso puede y al subir la levadura la absorbe y se queda dentro. Introducir la bandeja en el horno y hornear uno 12 a 15 minutos observar. Sacar y colocarlas en una fuente.
- 5
Calentamos al baño Maria la tableta de chocolate y cuando este caliente y desecho, con un tenedor vamos echándolo encima de las magdalenas haciendo formas y, para terminar ponemos una nuez pelada y azúcar glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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