Macarons verdes y rosas

Los macarons o macarrones en español, son pastelitos típicos de la pastelería francesa deliciosos, con un sabor y textura únicos, llevan clara de huevos, almendras molidas y azúcar glas. Los pastelitos se unen de a dos con una crema o ganache.Ver en mi recetario como hacer los Macarons y una vez hechas procedemos a ponerles el relleno esta vez de chocolate negro con naranja, las tapas las teñimos de azul que quedan un contraste muy bonito con el chocolate oscuro.

Esta vez hemos hecho los pastelitos tenidos en naranja ver recetario "como hacer Macarons la pasta" y los hemos rellenado de chocolate blanco y un bote de pasta ya hecho de fresa, hay también de mora, piña, etc... Así podremos hacerlos de tantos sabores como queramos.

Los hice para decorar una tarta de cumpleaños que me gustaría subir, pero tiene muchas cosas y quiero hacer receta de cada una de ellas. 😄 #MyKaramelli #glutenfree #singluten

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.

Galletas de almendra , donde la tapa se prepara con claras , almendras y azucar glass , se pueden hacer de muchos sabores y se rellenan con un ganache (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35566-ganache-para-cubrir-tartas) o una crema de mantequilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27351-crema-de-matequilla-butterceam-5-clases) , pasta de almendra, mermelada etc..No me han quedado muy bien de presencia pero estan riquisimos, espero que para la proxima me queden mejor pues creo porque no los deje secar bien y ya cambiare la foto

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.Después de buscar recetas por internet me encontré la página “webos fritos”, os la recomiendo. Tiene muchas recetas interesantes. En concreto, en el tema macarons tiene varias recetas muy bien explicadas para novatos, paso a paso, además de otra entrada en la que te relaciona los distintos tipos de errores que puedes cometer al hacerlos y como solucionarlos.

**Receta publicada en el I Fresetario 2016 by Roatan de Fresas de Europa**Con esta receta participo en el I Concurso Fresas de Europa!Su web www.fresasdeeuropa.com #IConcursoFresasDeEuropaEstos macarons rellenos al llevar la fruta fresca es un postre delicado para tomar en el mismo día y disfrutar del crujiente del macarron y el frescor de la crema y la fresa.

¡Infalible! La proporción exacta por cada clara son 100 gramos de ingredientes secos (sin contar con el azúcar del merengue), así saldrán siempre bien!

Oh la la! Le France!Los macarons son un dulce cuqui, pequeño y elegante, con bastante complicación, y carísimos en cualquier sitio!Así que, a pesar de mis errores, puedo decir que están tremendos y merece mucho la pena probar de hacerlos! Se trata de practicar y cogerle el truco. Son tan cuquis! 😅🥰#cookpadkitckentour#CookpadGlobal

¡¡¡Estas pastitas tradicionales de Francia me encantan a rabiar!!!

Los macarons son dulces de origen francés que se caracterizan por ser dos galletas unidas en medio por algún tipo de relleno.Son un bocado delicioso, los podemos encontrar de prácticamente cualquier color y de miles de rellenos.Para iniciarse en este postre los más fáciles son los de chocolate ya que se cubren mejor cualquier tipo de imperfección, que siempre nos surgirá, siendo lo más importante conseguir un dulce realmente rico.En este caso, como relleno yo he usado mi receta de crema de cacao casero que podéis ver en el blog. Quedó fantástico.

Feliz principio de año con esta deliciosa receta !!…No os desaniméis si no sale a la primera, los intentos también salen ricos 😋…este es mi tercer intento, cada vez ira saliendo mejor😜.

#glutenfree

#mirecetario Hoy me he liado con la repostería y he preparado unos macarons en color rosa y otros amarillos

Yo amo los macarons y my tía me ayuda a hacerlo s

Este manjar de origen francés combina la textura crujiente del exterior con la untuosidad del interior. Con esta receta se pueden preparar unos deliciosos dulces de brillantes colores rellenos de crema.Se conocen en Francia desde el siglo XVI, cuando Catalina de Médicis llegó de Italia para casarse con Enrique II y llevó sus propios dulces. La denominación procede del verbo macaronner, que indica la acción de batir hasta que la masa adquiere la consistencia necesaria como para caer de una cuchara con lentitud.

¿Te atreves con ellos? La fama que tienen estas delicias no es precisamente buena y hoy he decidido hacerlos para que veáis lo fácil que es hacerlos realmente.😋😋

Para este #weekendreto con Cítricos, he elegido un clásico francés, los Macarons... un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Francia e Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y en este caso con zumo y cáscara de Mandarina.De origen Francés, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno en medio.Se pueden hacer de mil sabores y colores, pero yo he elegido Cacao para darles sabor, color y evitar colorantes...Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!

He comprado una revista de Navidad y había esa receta de macaron y querría compartirla con todas y todos.

Los macarons son una galleta típicamente francesa, que está hecha con clara de huevo, azúcar glas y almendra molida. La superficie suele ser durita y el interior blandito, y se pueden preparar de multitud de sabores tanto dulces como salados.La receta es para unos 14 macarons y para preparar con la Thermomix.

Deliciosas galletas marrons rellenas con crema de nata, chocolate y fresa!!!

En mi recetario se puede ver como se hacen los Macarons, y una vez hechas las galletitas y elegido el color que queramos procedemos a rellenarlos esta vez de chocolate blanco y plátano, una combinación riquísima.

Los Macarons son unas "deliciosos pastelitos" famosos en Francia, se componen de un delicado polvo de almendra con merengue rellenas de una base de chocolate, blanco o negro mezclado con lo que queramos, pistachos, avellanas, naranja, limón, frambuesa, etc... Iremos haciendo todas las que se nos ocurran es un verdadero placer en la boca, con la explosión del merengue con el chocolate.Esta receta la he aprendido en la tienda de Isabella L" Atelier en una clase impartida de 4 horas por una repostera francesa llamada Anita y como siempre la quiero compartir con todos vosotros.Los colores de los pastelitos lo da los diferentes colorantes en gel o polvo que utilicemos al mezclar con la clara para posteriormente unirlo al polvo de almendras y al merengue.

Al fin he dado con la receta para conseguir unos macarons perfectos y riquísimos. Os contaré todos los truquitos que he seguido para que queden genial!

Me gustan mucho los macarons dulces y he pensado hacer macarons salados con champiñones de París. #abecedario

#RecetasDulces

El macaron.. este a su vez del italiano maccarone,​​ es un tipo de galleta tradicional de la gastronomía Italiana y francesa..tiene distintas historias sobre su origen, y aunque pueda parecer que es francés, por la cantidad de ciudades de Francia que han hecho de los macarons su especialidad, se cree que en realidad la receta proviene de Venecia en Italia.