Macarons con chocolate blanco de fresa

En mi recetario se puede ver como se hacen los Macarons, y una vez hechas las galletitas y elegido el color que queramos procedemos a rellenarlos esta vez de chocolate blanco y plátano, una combinación riquísima.

Deliciosas galletas marrons rellenas con crema de nata, chocolate y fresa!!!

Los macarons o macarrones en español, son pastelitos típicos de la pastelería francesa deliciosos, con un sabor y textura únicos, llevan clara de huevos, almendras molidas y azúcar glas. Los pastelitos se unen de a dos con una crema o ganache.Ver en mi recetario como hacer los Macarons y una vez hechas procedemos a ponerles el relleno esta vez de chocolate negro con naranja, las tapas las teñimos de azul que quedan un contraste muy bonito con el chocolate oscuro.

¡Infalible! La proporción exacta por cada clara son 100 gramos de ingredientes secos (sin contar con el azúcar del merengue), así saldrán siempre bien!

Típicos de la cocina parisina, delicioso rellenos con ganche de chocolate, almedra molida y cacao en polvo.

#RecetasDulces

**Receta publicada en el I Fresetario 2016 by Roatan de Fresas de Europa**Con esta receta participo en el I Concurso Fresas de Europa!Su web www.fresasdeeuropa.com #IConcursoFresasDeEuropaEstos macarons rellenos al llevar la fruta fresca es un postre delicado para tomar en el mismo día y disfrutar del crujiente del macarron y el frescor de la crema y la fresa.

Los macarons son dulces de origen francés que se caracterizan por ser dos galletas unidas en medio por algún tipo de relleno.Son un bocado delicioso, los podemos encontrar de prácticamente cualquier color y de miles de rellenos.Para iniciarse en este postre los más fáciles son los de chocolate ya que se cubren mejor cualquier tipo de imperfección, que siempre nos surgirá, siendo lo más importante conseguir un dulce realmente rico.En este caso, como relleno yo he usado mi receta de crema de cacao casero que podéis ver en el blog. Quedó fantástico.

He cambiado un poco la receta de los pastelitos macarons franceses son de merengue de almendra y azúcar glasé.En este caso los he teñido de verde y el relleno de chocolate blanco teñido de rosa.

Feliz principio de año con esta deliciosa receta !!…No os desaniméis si no sale a la primera, los intentos también salen ricos 😋…este es mi tercer intento, cada vez ira saliendo mejor😜.

Para este #weekendreto con Cítricos, he elegido un clásico francés, los Macarons... un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Francia e Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y en este caso con zumo y cáscara de Mandarina.De origen Francés, el dulce se dio a conocer en el siglo XVI, surgiendo del horno del pastelero de la corte francesa como cúpulas redondas con base plana, y en el siglo XIX se empezaron a unir de dos en dos con un relleno en medio.Se pueden hacer de mil sabores y colores, pero yo he elegido Cacao para darles sabor, color y evitar colorantes...Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!

Esta es mi receta número 2000!!Decirlo es fácil, pero a lo largo de estos años que participo en esta página, nunca pensé que lo lograría.Sin embargo, sigo con el mismo entusiasmo o quizás más como el día que publiqué mi primera receta.En este blog he encontrado gente maravillosa tanto entre el estupendo y entusiasta equipo, como entre los amigos que publican.Y para festejarlo os invito con un trocito virtual de mi tarta.¡¡A todos, MUCHAS GRACIAS!!

#unagalletauncuento**Los tres pelos de oro del diablo **de "Los hermanos Grimm"Y este mes soy yo la afortunada de elegir el cuento...cerrar los ojos y soñar con esta increíble historia llena de aventuras y una gran moraleja!!!Y para un maravilloso cuento que mejor que unos maravillosos Macarrons con relleno de frambuesas!!!

Los macarons son una galleta típicamente francesa, que está hecha con clara de huevo, azúcar glas y almendra molida. La superficie suele ser durita y el interior blandito, y se pueden preparar de multitud de sabores tanto dulces como salados.La receta es para unos 14 macarons y para preparar con la Thermomix.

Los Macarons son unas "deliciosos pastelitos" famosos en Francia, se componen de un delicado polvo de almendra con merengue rellenas de una base de chocolate, blanco o negro mezclado con lo que queramos, pistachos, avellanas, naranja, limón, frambuesa, etc... Iremos haciendo todas las que se nos ocurran es un verdadero placer en la boca, con la explosión del merengue con el chocolate.Esta receta la he aprendido en la tienda de Isabella L" Atelier en una clase impartida de 4 horas por una repostera francesa llamada Anita y como siempre la quiero compartir con todos vosotros.Los colores de los pastelitos lo da los diferentes colorantes en gel o polvo que utilicemos al mezclar con la clara para posteriormente unirlo al polvo de almendras y al merengue.

Hoy vamos a preparar estos deliciosos y delicados dulces.Los macarons son unos dulces muy deseados por los amantes de la repostería y hacerlos es un reto complicado pero muy divertido.

Oh la la! Le France!Los macarons son un dulce cuqui, pequeño y elegante, con bastante complicación, y carísimos en cualquier sitio!Así que, a pesar de mis errores, puedo decir que están tremendos y merece mucho la pena probar de hacerlos! Se trata de practicar y cogerle el truco. Son tan cuquis! 😅🥰#cookpadkitckentour#CookpadGlobal

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.

Los macarons son unos pastelitos tradicionales de Francia. Están formados por dos galletas de poco grosor, unidas por una crema o ganache, y que normalmente tienen colores muy llamativos.Después de buscar recetas por internet me encontré la página “webos fritos”, os la recomiendo. Tiene muchas recetas interesantes. En concreto, en el tema macarons tiene varias recetas muy bien explicadas para novatos, paso a paso, además de otra entrada en la que te relaciona los distintos tipos de errores que puedes cometer al hacerlos y como solucionarlos.

Galletas de almendra , donde la tapa se prepara con claras , almendras y azucar glass , se pueden hacer de muchos sabores y se rellenan con un ganache (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35566-ganache-para-cubrir-tartas) o una crema de mantequilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27351-crema-de-matequilla-butterceam-5-clases) , pasta de almendra, mermelada etc..No me han quedado muy bien de presencia pero estan riquisimos, espero que para la proxima me queden mejor pues creo porque no los deje secar bien y ya cambiare la foto

El macaron.. este a su vez del italiano maccarone,​​ es un tipo de galleta tradicional de la gastronomía Italiana y francesa..tiene distintas historias sobre su origen, y aunque pueda parecer que es francés, por la cantidad de ciudades de Francia que han hecho de los macarons su especialidad, se cree que en realidad la receta proviene de Venecia en Italia.

Los hice para decorar una tarta de cumpleaños que me gustaría subir, pero tiene muchas cosas y quiero hacer receta de cada una de ellas. 😄 #MyKaramelli #glutenfree #singluten

Este manjar de origen francés combina la textura crujiente del exterior con la untuosidad del interior. Con esta receta se pueden preparar unos deliciosos dulces de brillantes colores rellenos de crema.Se conocen en Francia desde el siglo XVI, cuando Catalina de Médicis llegó de Italia para casarse con Enrique II y llevó sus propios dulces. La denominación procede del verbo macaronner, que indica la acción de batir hasta que la masa adquiere la consistencia necesaria como para caer de una cuchara con lentitud.

Aquí traigo la receta de los macarons franceses. Es una de las recetas más difíciles de hacer, puesto que el tiempo de espera y el tiempo de mezclado deben ser precisos.

La receta de hoy es un dos en uno, galleta y macaron. Podéis preparar los macarons de coco, comerlos como galletas o bien para acompañar con helado, como sugería Donna Hay en su programa de Canal Cocina, de donde tomé prestada la receta. Al decir macaron de coco, os vendrá a la cabeza, los macarons franceses de tan complicada elaoración, pero no, estos son los macarons de coco de Donna Hay, que son unas galletas con un saborcito a coco buenísimas, que os van a encantar.. ah!Y además son muy fáciles de preparar.El helado que preparé para hacer los cortes, fue un riquísimo helado de dulce de leche de la web "manuelchef.com", que tenía guardada en el pc desde hacía ya un tiempo, es un helado sencillo de preparar, muy cremoso e imprescindible para los amantes del dulde de leche. La combinación de coco y dulce de leche es brutal!

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Voilá!! Unas galletas riquísimas y artesanales #dulce

Buenas a tod@s, aquí os dejo esta nueva receta, que espero os guste mucho, es ideal para merendar y para cualquier fiesta, aquí os dejo el enlace de la vídeo receta;https://youtu.be/KNd-FmcFyQkque podéis ver paso a paso en mi canal Marimar Bakery.

Este postre de mousse de chocolate blanco con fresas, es una delicia, ya que cada cucharada con el contraste del coulis de fresas y la mousse de chocolate, es fascinante.Su sabor es delicado, y satisfará a los paladares más exigentes.Sin duda, es un postre perfecto para cualquier velada romántica o cualquier ocasión, en la que quieras sorprender a todos tus invitados. #dulce