Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Marinar por dos días la carne en vino tinto. Luego sellar la carne en sartén bien caliente
- 2
Realizar un sofrito con la cebolla ajo pimentón y tomate
- 3
Pasar la carne a olla a presión con la marinada y el sofrito. Añadir panela rallada y salsa soya. Dejar por lo menos 3 horas
- 4
Porcionar y servir acompañado de arroz con coco, tostones de plátano verde y ensalada de aguacate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juanfermon le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Docente de profesión. Cocinero por pasión. Hoy vivo feliz haciendo lo que que me gusta y brindando alegrías con la comida a los demás. Mucho por aprender pero ahí vamos pa lante.
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