Langostinos, piña y ron

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Una variedad de la brocheta de langostino y piña ahora con ron, un plato bajo en calorías estupendo para una cena ligera y diurético por la piña.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. unos8 langostinos
  2. 3 rodajaspiña
  3. 1chorreton de ron
  4. 2 dientesajo
  5. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelamos los langostinos y reservamos las cabezas. Colocamos la sartén en el fuego con el aceite y echamos los dientes de ajo y las cabezas.

  2. 2

    Cuando estén dorados retiramos los dientes de ajo y las cabezas .entonces ponemos los langostinos y le damos unas vueltas.

  3. 3

    A continuación echamos la piña troceada y lo dejamos a fuego lento para que se dore un poco la piña, echamos el chorreton de ron y lo encendemos con una cerilla para famearlo y quitarle el alcohol lo servimos todo junto en un plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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