Cóctel de langostinos con piña y manzana

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia me tocó en mi cartón de bingo mi cóctel favorito...No dudé ni un segundo.
Mi cóctel favorito es de langostinos con piña y manzana, vamos a la cocina. #Bingo

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Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 600 grlangostinos cocidos
  2. 3 rodajaspiña natural
  3. 1/2manzana roja
  4. lechuga
  5. salsa rosa a gusto
  6. para hacer salsa rosa
  7. 200 grmahonesa
  8. 2 cucharadasketchup
  9. 20 mlzumo de naranja
  10. 20 mlbrandy
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Pelar y picar los langostinos, dejar alguno entero para decorar.

  2. 2

    Añadir a un bol los langostinos picados.
    Picar la piña y añadir al bol.

  3. 3

    Picar la manzana y añadir.

  4. 4

    Picar la lechuga y añadir.Yo puse media iceberg..

  5. 5

    Hacemos la salsa.
    Ponemos la mahonesa en un bol, añadimos el zumo y el brandy y mezclamos bien, ponemos el ketchup y la sal y volvemos a mezclar

  6. 6

    Añadimos la salsa al bol y mezclamos todo bien.
    Llevar a la nevera tapado una hora antes de servir.

  7. 7

    Yo puse brotes de soja para decorar y un langostino entero y a disfrutar, seguro que Tevasapuntar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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