આલુ દાળ સબ્જી

Jayna Rajdev
Jayna Rajdev @cook_18600768
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 થી 25 મિનિટ
2 થી 3 સર્વિસ
  1. 1 વાટકીચણાની દાળ
  2. 1મોટુ બટેટુ
  3. 4 ચમચીતેલ
  4. 2ટામેટાં
  5. 1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
  6. 1 ચમચીટોપરા નું ખમણ
  7. 1 ચમચીસીંગદાણાનો ભૂકો
  8. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  9. 1 ચમચીમરચું પાઉડર
  10. 1 ચમચીધાણાજીરૂ
  11. 1/2ચમચી હળદર
  12. ચપટીહિંગ
  13. 1/2ચમચી જીરુ
  14. 2-3લીમડાના પાન
  15. 2સૂકા મરચા
  16. 1 ચમચીખાંડ
  17. 1 ચમચીલીંબૂનો રસ
  18. મીઠું ટેસ્ટ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 થી 25 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાની દાળને ચારથી પાંચ કલાક પલાળી રાખો ત્યારબાદ 1 બટેટું ઝીણું સુધારી લો અને ટામેટાં ને ખમણી પછી તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ ટોપરાનું ખમણ સીંગદાણાનો ભૂકો ગરમ મસાલો લાલ મરચું હળદર ધાણાજીરૂ મીઠું ખાંડ બધું મિક્સ કરીને મસાલો રેડી કરો

  2. 2

    હવે એક કૂકરમાં તેલ મૂકો પછી તેમાં જીરુ હિંગ લીમડો સૂકા મરચા નાખી વઘારને થવા દો પછી તેમાં પલાળેલ ચણાની દાળ અને બટેટુ ઉમેરો પછી તેને સાતડો અને પછી તેમાં રેડી કરેલ ટામેટાની ગ્રેવી એડ કરો અને ધીમા તાપે ચડવા દો તેમાં પાણી એડ કરી હલાવી ને કુકર બંધ કરો પછી 3 થી 4 સીટી વગાડો પછી કૂકર ઠંડું થાય એટલે કુકર ખોલીને લાસ્ટ માં લીંબુનો રસ ઉમેરી હલાવો પછી આલુ દાણ સબ્જી ને ગરમાગરમ સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayna Rajdev
Jayna Rajdev @cook_18600768
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes