#વિકમીલ૩#માઇઇબુક-પોસ્ટ.૨૨

#શાકતમે પણ બનાવો વરા માં બનતી કાઠિયાવાડી સફેદ કઢી

#GA4#week15

#સુપરશેફ૧#શાક એન્ડ કરીઝ#માઇઇબુક #પોસ્ટ ૫

#goldenapron3#week24#માઇઇબુક-પોસ્ટ.૨૫

#સુપરશેફ૧#માઇઇબુક#post24

#માઇઇબુક#superchef3#upvas#ફરાળી#post1

#દાળકઢીકઢી એ દહીં કે છાશમાં બેસન ઉમેરીને બનાવવામાં આવતી તરલ વાનગી છે. કઢીની સાથે ભાત તથા ખીચડી પીરસવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ ભારતમાં વિવિધ પ્રાંતમાં વિવિધ રીતે કઢી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં પણ ગુજરાતી કઢી જે સ્વાદમાં ખાટી મીઠી હોય છે તે બધાની ખૂબ પ્રિય હોય છે અને દરેક ગુજરાતીનાં ઘરમાં બનતી હોય છે. મારા ઘરમાં જ્યારે પણ કઢી-ભાત બને ત્યારે તેની સાથે મગની કે તુવેરની છૂટી દાળ અવશ્ય બને છે. છૂટી દાળ, ભાત અને કઢી ચોળીને ખાવાની મજા જ કંઈક અલગ હોય છે. તો આજે મારા ઘરની રીત પ્રમાણે બનતી ગુજરાતી કઢી અને મગની છૂટી દાળ બંનેની કોમ્બો રેસીપી પોસ્ટ કરું છું. તો શરૂ કરીએ આજની રેસીપી.

# માઇઇબુક

#સુપરશેફ૧#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૨

#માઇઇબુક#supercheaf_2#saak and kadish

#માઇઇબુક#પોસ્ટ૨૫

#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૨૩

#Goldenapron3#week 24#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૨૩#વિક મિલ ૩

આપણે ગુજરાતીઓ દરરોજ સારી રીતે સંતુલિત ભોજન ખાવાનો પ્રયત્ન કરીએ છીએ અને જ્યારે આપણે થાળી તૈયાર કરીએ છીએ, ત્યારે આપણે ખાતરી કરીએ છીએ કે એક જ ભોજનમાં તમામ સ્વાદ અને પોષક તત્વો મળી શકે તે માટે આપણે બધું જ રાંધીએ છીએ. તેથી પોષકતત્વો માટે આપણે ઓછામાં ઓછી બે વાનગીઓ બનાવીએ છીએ, અને જ્યારે પણ મેનુમાં કઢી હોય ત્યારે મગ ની છૂટી દાળ, આપોઆપ થાળીમાં સાઇડ ડિશ બની જ જાય છે.મગ ની છૂટી દાળ એ એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને ઘરેલું ગુજરાતી સાઇડ ડિશ છે જે રોજિંદા ગુજરાતી ભોજનમાં પીરસી શકાય છે. આ દાળ માટે માત્ર થોડાક ઘટકોની જરૂર છે જે ગુજરાતી રસોડામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ હોય છે. આ વાનગી કોઈપણ ખર્ચાળ ઘટકોનો ઉપયોગ કર્યા વિના સંપૂર્ણ પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ વાનગી છે.#RB13#cookpadindia#cookpadgujarati

#TT1

#વિકમીલ૧#સ્પાઇસી#માઇઇબુક#પોસ્ટ-૮તીખી તમતમતી ખીચડી અને ખાટું મીઠું ઓસામણ સાથે છાશ પાપડ અને કચુંબર એ અમારા દ્વારકાની famous.. બહાર થી આવી ને ફટાફટ કંઈ બનાવવુ હોય તો જલ્દી બની જાય તેવી વાનગી. બધાની ફેવરેટ 😄😋

#goldenappron3#week 25#કચોરી ,મૈદો# માઇઇબુક-21

દાળ ફ્રાય જીરા રાઈસ એક એવી ડિશ છે લંચ કે ડિનરમાં લઈ શકો તમે ઘણી વાર સબ્જી ને બદલે પણ દાળ ફ્રાય જીરા રાઈસ બનાવી શકો છો તેથી મેં આજે લંચમાં દાળ ફ્રાય જીરા રાઈસ બનાવ્યા છે#સુપરસેફ4#દાળ-રાઈસ

#જોડી#જૂનસ્ટાર આ ખીચડી ને કઢી ખાવામાં બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે

#માઇઇબુક#રેસિપી 4#સુપરસેફ -2

#સમર#મે

#GA4#week7#khichdiઆજે બે જમવામાં આખા મગની ખીચડી બનાવેલી સાથે કઢી અને બટેટાનું ગ્રેવીવાળું શાક બનાવેલું શિયાળાની ઋતુ શરૂ થઈ ગઈ છે તો આખાં મગ ની ખિચડી ખવાની મજા જ કંઈક અલગ આવે છે.

આ વાનગી મેં સવારના રાઈસ માં ખાવા માટે બનાવી હતી મારા ઘરમાં બધાની ફેવરેટ છે

#ટ્રેડિશનલહેલો ફ્રેન્ડ્સ આજે હું લઈને આવી છે વધારેલી ખીચડી અને કઢી.તે ગુજરાતી ઓની ફેવરિટ હોય છે.અને તે પોષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તો તમે જરૂર ટ્રાય કરજો.

#સુપરશેફ૧# શાક & કરિસ# પોસ્ટ ૩

#માઇઇબુક#પોસ્ટ-૨૩#સ્ટીમ અથવા ફ્રાઇડ

#goldenapron3 #week 21 #puzzle word- spicy

#Mypost66શિયાળામાં આપણે પાલકનું ભરપૂર ઉપયોગ કરતા હોઈએ છીએ... પાલક રીંગણા નુ શાક, પાલક પનીર કોર્ન પાલક ..એવું જુદી-જુદી વસ્તુઓ માં આપડે પાલક નો ઉપયોગ કરીએ છીએ ...આજે મેં પાલક અને મગની દાળનું એક પંજાબી શાક બનાવ્યું છે જેનો સ્વાદ દાળ ફ્રાય ને મળતો આવે છે પણ આ દાળ કરતાં થોડું ઠીક હોય છે એટલે એને શાક પણ કહી શકીએ. આ વાનગી મેં મારા સસરા પાસેથી શીખેલી છે.. આની સાથે રાઈસ, પરાઠા કંઈ પણ સર્વ કરી શકાય.