Pollo agridulce con mango
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Otra forma de hacer el pollo en una salsa agridulce, esta vez con mango troceado. Un plato divertido y definitivamente sabroso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazonar el pollo con el vinagre, sal, pimienta, nuez moscada, ajo y cebolla. Dejar en ese adobo por media hora
- 2
En una olla poner un chorrito de aceite y sellar los trozos de pollo por todos sus lados.
- 3
Incorporar los jugos del adobo y dejar cocinar así por espacio de 15 minutos, a fuego lento y tapado
- 4
Destapar, mover, incorporar el azúcar, la salsa de soja, el mango troceado. Seguir cocinando. Probar sabores y si le falta un poquito más de vinagre y azúcar, se le añade. Cuando este ya blando y la salsa espesa...
- 5
Bajar, servir y degustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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