Cebolla caramelizada
Claudia Farah @claudia_farah
Ideal para sándwich o acompañar tus recetas, da un toque exquisito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén agregamos el aceite de oliva, en mi caso usé 2 cucharadas
- 2
Cortar la cebolla en julianas y mezclar en la sartén junto al aceite y sal a gusto, cocinar a fuego muy bajo tapado por 20 o 30 minutos hasta que esté bien cristalizada
- 3
Agregar la azúcar morena, en este minuto subimos la llama al máximo y comenzamos a mezclar por 5 minutos o hasta que ya veas que se puso de color caramelo....
- 4
Dejar reposar, eliminamos si tiene exceso de jugo y listo! A disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Farah le encantará ver cómo quedó.
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