Jitomates rellenos

Me encanta estar a dieta😪😪😪 jajaja especialmente cuando tengo oportunidad de comer estar delicias frescas para la calorssss jejeje.
Facilísimo y económico.
Paso a paso
- 1
Si usas verduras frescas como hicimos en esta ocasión, pela y pica las zanahorias y las papas en cubos pequeños y pon a cocer en agua con sal hasta que estén suaves y mezcla con el atún junto con las cucharadas de mayonesa. Le pusimos 3 pero pueden usar mitad de mayonesa y mitad de crema si quieren. Salpimentar al gusto y reservamos.
- 2
Los jitomates los metemos 30 segundos en agua hirviendo para pelar más fácil. Saca, pela y quita el centro lo más que puedas, de manera que de puedan rellenar con el atún.
- 3
Deja enfriar un rato y rellena para decorar con unas cuantas hojas de perejil. Acompaña con arroz blanco.
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