Mini Cheesecakes fácil y sano (sin manteca ni aceite)

Ana Paula @cook_22035095
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura baja. Así se hará toda la cocción. Enmantecar y enharinar 4 moldes de cupcakes.
- 2
Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla semi líquida y uniforme. Que no queden grumos.
- 3
Verter la mezcla en el molde hasta arriba.
- 4
Dejar por media hora aproximadamente en el horno bajo. Chequear hasta que la superficie cuaje (como se ve en la foto).
- 5
Desmoldar y dejar enfriar a temperatura ambiente por 1 hora. Luego colocar el dulce que queramos y a terminar de refrigerar en la heladera.
- 6
Y a disfrutar! Rico y sano!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Paula le encantará ver cómo quedó.
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