178. Chuletas de cordero al estilo turco (principal carne)
maybe @maybe_pilarcosta
#tallermealprep Me sobró tabulé y salsa de Tzatiki del taller de koftas del jueves y decidí hacer estas chuletas para aprovechar. Riquísimo😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos primero la mezcla para la maceración. Picamos los ajos en un mortero. En un bol ponemos los ajos, las especias, el aceite, el zumo del limón y el yogurt. Removemos hasta que se nos quede homogéneo.
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Salpimentamos las chuletas. En un recipiente para poner en la nevera ponemos film transparente para poder envolver todas las chuletas. Ponemos un poco de la mezcla de maceración, encima una capa de las chuletas, capa de maceración y así con todas. La útima capa tiene que ser de la mezcla. Así las tendremos todas empapadas con la maceración. Cerramos el film para envolverlas bien y las dejamos en la nevera mínimo de 4 horas para que maceren.
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Precalentamos el horno a 200 grados con fuego arriba y abajo. En una bandeja para horno ponemos las chuletas con el resto de la salsa y las dejamos 30 minutos en el horno o hasta que estén hechas. Servir calientes acompañadas de tabulé y salsa Tzatiki. Que aproveche!!!
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Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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Día de Reyes: regalos, mucho amor y buena comida😋
Chuletas de cordero
https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Hice este plato a mi marido para cenar y le encantó. Probarlo y veréis que bien queda para una reunión familiar o para sorprender a tu pareja!!
Chuletas de cordero
Esta receta la preparé la semana pasada y el cordero quedó muy tierno y jugoso, y con mucho sabor. #recetasparallevar
Chuletas de Cordero
Para Pascua les tengo esta receta de chuletas de cordero al horno con crosta de tomillo,espárragos en milhojas y torta de arroz una delicia que se derrite en tu boca .
Chuletas de cordero al ajillo
Chuletas de cordero, con un toque de ajo. Riquísimas.
Chuletas de cordero al horno - receta tradicional
Para seguir con el #abecedario hoy nos damos homenaje de chuletas, a mi abuela Carmela le encantaba hacernos chuletitas y hoy hemos dicho, comemosChuletas de cordero asadas con la receta de toda la vida, como una rustidera de chuletas de cordero. Espero os guste
Chuletas de cordero a la brasa
Unas Chuletitas de cordero que bien entran y más entre amigos, me encantan con alioli o con una salsita verde con ajo, aceite, perejil y sal, una pasada !!!, este fue el día en que nos juntamos cuatro amigos y las degustamos, casi casi podría calificar la comida de delicatessen, estuvo de diez.
Chuletas de cordero a la plancha
Estas chuletas de cordero hechas a la plancha, se acompañan de all-y-oli y la guarnición son unos champiñones laminados y unos tomatitos cherry caramelizados.La vida ha cambiado mucho , recuerdo cuando mi madre para hacer la mayonesa o all-y-oli en este caso, no usaba aceitera , su recipiente para poner el aceite era la cáscara del huevo y le quedaba perfecta, espesa , deliciosa!!
Chuletas de cordero a la plancha
Lo sencillo 2 veces bueno.Una buenas chuletas de cordero a la plancha, a buen fuego.Las costillas es una de las partes con más sabor del cordero.Las puedes cocinar de mil maneras, en salsas o al horno con recetas superelaboradas. Pero si quieres disfrutar de ellas, a la plancha en su propio jugo... Espectacular.Hoy participo en el reto del #DelantalDorado23 con una sencilla receta que va a hacer que te chutes los dedosPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Chuletas de cordero a la sartén
A mi marido, como buen británico, le encantan las chuletas de cordero. Yo nunca las hago porque por estos lares no se consiguen. En estos días vi, en el supermercado donde yo habitualmente compró, unos empaques de cuatro chuletas de cordero. Las compré para probar con mis dudas de que salieran tiernas. Encontré en un blog “Bake it with love” una receta de chuletas de cordero a la sartén. Las hice con algunas pequeñas variantes y o sorpresa! En casa les gustó mucho y la carne resultó muy tierna. La receta original a las chuletas les ponen una mezcla para untarlas antes de freír, a mí me pareció demasiado complicada para hacer por la gran cantidad de ingredientes y lo sustituí por una cucharadita de hierbas italianas. Lo demás está igual.
Chuletas de cordero al grill
Una de las especialidades clásicas en la barbacoa son las chuletas de cordero a la brasa. Si no disponemos de una barbacoa o el clima no acompaña, una buena alternativa es el grill del horno, con los que nos quedarán igual que a la brasa.Como guarnición pueden ir bien una verduras a la parrilla o, como en este caso, unas mazorcas de maíz hervidas y recubiertas de mantequilla.
Chuletas de cordero al horno
El cordero asado está buenísimo, ya sea paletilla, cuello o chuletas. En este caso he elegido hacer chuletas y las he acompañado con patatas.
Chuletas de cordero al horno
aklatdelmundo.com/chuletas-de-corderoLa carne de cordero suele ser muy apreciada en muchas regiones. Es una carne roja y grasa que se compone de proteínas de alto valor biológico. También es rica en vitaminas del grupo B y en hierro, principalmente. Recomendamos su consumo con moderación, sobre todo en personas con problemas digestivos o de colesterol. Las chuletas de cordero al horno es una receta extremadamente fácil de realizar.
Chuletas de cordero guisadas
#calendario21
Chuletas de cordero al ajillo
Receta sencilla pero sabrosísima!!! 😋👍🏼
489. Chuletas de Sajonia a la madrileña (principal carne)
Pues aquí va una receta para #DelantalDorado23Riquísima😋
Chuletas de cordero con mantequilla de hierbas
Mi marido compró medio cordero pequeñito y se me ocurrió que podría hacer las chuletas de palo a la parrilla, pero me seguían quedando esas otras chuletas de la pierna que nunca sé cómo hacer. Así que, me inventé una mantequilla con todas las hierbas que tengo en mi terraza-huerto y, aunque todavía están un poquito ralas, conseguí hacer un ramillete para hacer la mantequilla.Quedó un plato muy sabroso, pero delicado, y con la carne que no perdió nada de sus jugos.
Chuletas de cordero al horno
Las chuletas cuanto más sabrosas son a la brasa, o en una torrá como decimos por el levante.Pero en casa te quedarán muy bien acompañadas de calabaza y patatas al horno.
Chuletas de pierna de cordero plancha
Hay un mito, que todos piensan que son mejores las chuletas de palo, además que son más caras y de palo son pocas, están junto con las de riñonada que llevan más grasa, cuando las más magra y mejor se come es con las chuletas de la pierna de cordero. El cordero bien hecho siempre, sea plancha, brasa o al horno. GXL
Chuletas de cordero sencillas
Cuando hablamos de carne de cordero debemos distinguir que hay tres tipos diferentes: lechal, animales de menos de 45 días; recental o ternasco, animales de más de 45 días que pesan entre 20 Kg y 30 Kg; y cordero pascual, de carne menos fina con más de 100 días de vida.En esta receta hemos utilizado cordero pascual, que es el más barato, y el más consumido en general.
Chuletas de cordero con tomillo
He visto las recetas de chuletas de cordero que hay y todas son muy interesantes (extremeñas, aragonesas, etc.), pero si las chuletitas de cordero osn tiernas y buenas, creo que lo mejor es difrutar de la carne y con la hierba aromática que a mi juicio mejor le va al cordero: el tomillo.
Chuletitas de cordero a la brasa
Vamos con los últimos coletazos del verano . ....
Chuletas de cordero lechal
Cordero lechal de Castilla
Chuletas de cordero con patatas
Chuletas de cordero sobre manto de judías verdes
A esta receta de chuletas pocos invitados dirán que no y con algo de verdura están riquísimas. GXL.
173. Salchichas con habitas (principal carne)
#cocinadeverano Ideal para cenas de verano con unas buenas rebanadas de pan de pueblo
398. Cordero en col (principal carne)
Plato típico de Noruega 🇳🇴 . Ahora que ya empezamos a oler las vacaciones, empezamos a saborear países. Riquisimo😋
575. Cazuela de koftas con patatas (principal carne)
353. Tajine de cordero con calabacines, ciruelas pasas y menta (principal carne)
Con vacaciones terminadas, hoy tocaba compras para llenar la nevera. Una de las paradas ha sido la carnicería árabe a la que suelo comprar. El carnicero me ha dado unas recetas marroquíes. Esta es una de ellas. Excelente 😎
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