489. Chuletas de Sajonia a la madrileña (principal carne)

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona

Pues aquí va una receta para #DelantalDorado23
Riquísima😋

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Ingredientes

2 horas
3 personas
  1. 8chuletas de Sajonia
  2. 1 dienteajo
  3. 2 cucharadasmezcla de hierbas naturales picadas (perejil, albahaca, tomillo y orégano)
  4. 2 cucharadaspimentón dulce de La Vera
  5. 4 cucharadasaceite de oliva virgen
  6. Al gustosal
  7. Al gustopimienta negra

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Trituramos el ajo y las hierbas. Añadimos el pimentón, el aceite y un poco de sal y pimienta negra molida. Removemos.

  2. 2

    Ponemos las chuletas en una fuente para horno y repartimos la mezcla anterior, dándoles varias vueltas para que se impregnen bien con la mezcla. Tapamos con un film y dejamos reposar una hora en la nevera, dándoles la vuelta de vez en cuando.

  3. 3

    Pasado el tiempo, quitamos el plástico y metemos la fuente al horno precalentado a 200º durante 15 minutos. Después ponemos unos minutos el grill para que queden doradas. Servir. Que aproveche!!!

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Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Nosotros hoy también comemos chuletas de sajonia, las voy a preparar con guisantes y zanahoria y eso, tipo jardinera. A ver que tal!

Escrita por

maybe
maybe @maybe_pilarcosta
Barcelona
Desde siempre me ha gustado cocinar. Es una tarea que me relaja. Pero desde hace un año por avatares de la vida, se convirtió en un hobby esencial en mi casa. Mis dos hijos encantados con ello. Ellos deciden los platos, yo cocino y nos los comemos los tres. Ellos entusiasmados. Así que mi hobby se ha convertido en un rol exquisito familiar😋
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