Para acompañar ese rico arroz negro 😌

Ideal para una patatas, arroz o... cualquier cosa? 😁

esta es una variante de la de toda la vida hecha en el mortero, con ajo y aceite pero queda fantástica

Hoy vamos a preparar una Salsa muy típica en nuestra gastronomía. Es totalmente casera, y a los que les guste el ajo, les encantará.Es tipo una mayonesa casera, que va espesando poco a poco, según vamos removiendo y echando el aceite.Necesita esmero y dedicación, lo recomendable es ponerse el mortero entre las piernas, e ir manchacando y moviendo. Una receta de nuestras abuelas, que mejor que ellas para las recetas de cocina.

Una sencilla salsa para acompañar diferentes platos, entre los más famosos, las patatas.El diente de ajo que eché era normal, pero picaba como un demonio. Ojo al tamaño de los ajos por si acaso os gusta suave, no pasarse o si os gusta fuerte, echar un poco más.

Esta salsa es súper fácil, se prepara en 5 minutos y no hay que preocuparse de que se corte.

Si no gusta tan picante sólo un diente de ajo.Para visualizar receta:https://youtu.be/mq8dHU7nsZs

Una salsa muy típica de Cataluña, que aunque su nombre indique que solamente lleva ajo y aceite, se le añade huevo para ligarlo mejor.

Un clásico en salsas es el alioli, aquí una receta tradicional y casera para prepararlo paso a paso y disfrutar del sabor característico.

Espectacular este arroz con más proteína k el resto de arroces

Una fresquita y deliciosa ensalada de Marisco que suelo hacer siempre con mayonesa, pero hoy la he cambiado por el Ali Oli, y ha quedado riquisimaaaaaa.

No es para todos los días, ni a todas horas, pero en este tiempo, una buenas papas alioli fresquitas y una cerveza, que queréis que os diga ....

Un primer plato fácil, rápido de hacer y delicioso

#rápida Es una receta rápida sencilla y muy fresquita para los días de calor.

Para estos días de calor viene muy bien además de rápida y económica

Receta experimental

#cookpadmycook#delantaldorado

Salsa antiquísima de la cocina mediterránea (muy especialmente catalana y valenciana), se remonta a la época de los romanos y se utiliza también el la cocina provenzal francesa.Vídeo: Video: cómo hacer un ali oli rápido