Patatas con Ali - oli
Chelo Gutierrez @cook_Chelo
Para estos días de calor viene muy bien además de rápida y económica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, lavamos y picamos las patatas
- 2
Ahora ponemos una olla de agua con sal y las cocemos
- 3
Una vez estén cocidas las dejamos un rato en el escurridor
- 4
Cuando estén más templadas las ponemos en un bol y a la nevera
- 5
Ahora hacemos el Ali - oli el ajo lo escaldados unos segundos en agua hirviendo
- 6
Unas gotas de limón, sal perejil fresco y el ajo escaldado para rebajar ese sabor del ajo crudo
- 7
Ponemos la leche y el aceite de girasol (la cantidad será según la cantidad que hagamos)
- 8
Una vez lo tenemos todo hacemos el Ali - oli y listo!!!
- 9
Ya solo queda mezclar con las patatas una, vez estén bien frías
- 10
Yo recomiendo hacerlo por la mañana y dejar en la nevera hasta la hora de comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chelo Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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