Ensalada de marisco al ali-oli

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una fresquita y deliciosa ensalada de Marisco que suelo hacer siempre con mayonesa, pero hoy la he cambiado por el Ali Oli, y ha quedado riquisimaaaaaa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 colamerluza congelada
  2. 12 palitossurimi
  3. 250 grgambas congeladas
  4. 3huevos duros
  5. Ali Oli
  6. sal
  7. aceite de oliva Virgen

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos una olla al fuego con agua y sal y cuando empiece a hervir añadimos la merluza, dejamos 15 minutos, apartamos y dejamos enfriar, en el mismo agua que ha quedado añadimos las gambas, las hervimos 3 minutos y apartamos.

  2. 2

    Cogemos un bol, desmenuzamos la merluza quitandole todas las espinas con cuidado, añadimos las gambas, los palitos de surimi a trocitos, los huevos pelados y troceados.

  3. 3

    Añadimos sal, un chorrito de aceite de oliva virgen, mezclamos bien y por ultimo añadimos 3 cucharadas de Ali Oli, mezclamos y metemos al fresco hasta el momento de comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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