Pinchitos de atún y puré de patatas con queso
Mari J. @acomerconmari
Esta receta me recuerda a mi padre, le encantaba el atún, el puré y el queso y además era un cocinero fantático.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos los ajos y los laminamos.
- 2
Exprimimos el limón.
- 3
En una fuente ponemos el atún a dados con un poco de sal, zumo de limón, un chorreón de vino blanco, los ajos laminados, dejamos en la fuente para que coja bien el sabor del aliño.
- 4
Pelamos las patatas, las lavamos y troceamos.
- 5
En la olla rápida echamos las patatas, cubrimos con agua y echamos un poco de sal y lo hervimos durante 5 minutos y escurrimos.
- 6
En un cazo ponemos leche, un chorreón de aceite de oliva y una pastilla de caldo concentrado y cuando hierva lo retiramos.
- 7
Rallamos un poco de queso y cortamos unas lonchas también.
- 8
En una fuente colocamos el pasapurés, echamos las patatas cocidas y vamos echando la mezcla del cazo con la leche y vamos añadiendo hasta conseguir la textura deseada del puré.
- 9
A esa misma fuente del puré, echamos el queso rallado y mezclamos bien.
- 10
En la sartén con un poco de aceite de oliva echamos el atún y los ajos del aliño y lo vamos haciendo.
- 11
En otra sartén echamos los pimientitos y los tomatitos cherry y los asamos.
- 12
En los palillos vamos colocando los tacos de atún, los pimientitos y los tomatitos.
- 13
Echamos en unas fuentes un poco de puré y colocamos unas lonchas de queso alrededor para que cada comensal se sirva la cantidad que quiera tanto de los pinchitos de atún como del puré con queso.
- 14
Este plato es muy fácil de hacer y está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2883937
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pastel de atún con puré de patatas
En mi casa los encanta y cuando han venido invitados les ha encantado. Es muy fácil de hacer y lleva poco tiempo.
Pilar Dominguez 
Rollo de puré de patatas con atún
Esta receta de rollo de puré de patatas con atún es muy fácil de preparar. Es un plato que podemos preparar con antelación y muy aconsejable para el verano. Se sirve frío y si probáis de hacerlo en casa, veréis que os gustará. Si te gusta esta receta puedes clicar al “me gusta” y compartirlo con tus amigos.Vídeo: Rollo de puré de patata y atún
Bolitas de puré de patatas rellenas de atún y gratinadas
Hoy he preparado unas bolitas de puré de patatas relllenas de atún, aunque podemos rellenarlas de multitud de ingredientes, como, queso, jamón, paté, sobrasada, etc...Cubiertas de una salsa bechamel a la mejorana, que le da un sabor especial y cubiertas de queso rallado, y gratinadas, han quedado super.
Puding de puré de patatas con atún
isabel landecho 
Puré de patatas con col y queso
🥔🧀🥛🌱🧈A primera vista esta receta parece muy sosa, pero tenía coles y había que gastarlas, la solución ha sido el trozo de queso azul, le ha dado el puntito que necesitaba.
Puré de papas con atún
Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.
Puré de patatas con crema de calabaza, maíz dulce y atún
Pues siempre me suelo hacer mis mezclas, esta vez mezcle la crema de calabaza que hizo mi abuela, con patata triturada , también se puede hacer con los sobres estos de puré de papas, un par de latas de atún en aceite de oliva y una lata mediana de maíz dulce.
Pastel de puré de patatas relleno de atún y verduras
Esta receta puede variar muchísimo ya que se puede rellenar y decorar como el consumidor prefiera. En este caso, lo he rellenado con un sofrito de verduras y atún decorándolo con mayonesa y huevo hervido.#weekendreto
Puré de patatas con quesitos
Puré de patatas con atún, huevo y olivas
Para los niños ideal, se puede comer frío o tebio, muy fácil de hacer y rápido
Puré de patata con queso
Delicioso puré de patata casero con queso y un toque de nuez moscada, ideal para guarnición con carnes o pescados.Las patatas se comen muchísimo en Inglaterra hechas de mil formas - asadas, fritas, hervidas, en su piel y como puré de patatas. Es tan común allí como comer con pan aquí. Cuando llegué a España hace ya 26 años y vi que aquí se vendía puré de patata en sobre, no me lo podía creer - me pareció rarísimo con lo fácil y barato que es hacer un rico puré con patatas de verdad!
Puré de patatas con queso y tropezones
Receta de aprovechamiento
Puré de patatas con queso gratinado
Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir.
Puré de patatas con queso y mostaza
Atún cítrico con puré de patata y chirivía
Una cena sencilla que acabo de hacer y estaba rica rica. La he hecho con atún, pero con salmón estaría igualmente bueno pues el limón y el cilantro también combinan bien con el pescado azul. Se podría sustituir la chirivía con boniato o zanahoria.
Puré de patatas con picatostes
#familiar #mitruco
Puré de patatas al queso de Tresviso
PARA ESTE PURE PODEIS UTILIZAR CUALQUIER TIPO DE QUESO, QUEDA MUY BUENO CON UN QUESO DE NATA FUERTE O UN CAMEMBERT, YO USO ESE PORQUE ES EL QUE ME GUSTA A MI. ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR CARNES EN SALSA
Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas
Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.
Tortellinis de puré de patatas
Receta económica! Hecha con puré que nos ha sobrado #locosporlasrecetas
Puré de patatas con pimientos verdes y bacalao
Un puré de patatas con otros ingredientes que combinan bien. Me ha gustado recién elaborado (templado-caliente).
Puré de patatas y coliflor con queso asturiano
Hace unos años probé el queso gamonedo en Asturias y me encantó, tiene un sabor bien potente que combina a las mil maravillas con la patata y la coliflor, dándole un sabor y una textura muy especial a este puré.
Puré de patatas con pimientos secos
El último puré para este concurso de introducción del otoño.Ese otoño donde tenemos que olvidarnos de lo viejo, de lo pasado, de lo que nos sobra... quitarlo de encima para refrescar en invirerno y que pueda florecer de nuevo en primavera. Saludos amigas/os de la cocina.
Puré de patatas con nata y jamón
Puré de patatas con trozos de jamón york y nata montada, muy rico y suave.
Puré de patatas con acelgas, caballa y mayonesa
Esta variante de Puré está más Jugoso
Barema Almeria 
Chuletas de cerdo con puré de patatas
Puré de patatas con jamón y salsa de piquillos
Rico puré de patatas con jamón acompañado de una suave salsa de pimientos del piquillo.
Puré de patatas con trocitos de patata
Esta receta la inventé y me salió muy buena
Samanta Santiago 
Pastel de puré de patatas y salmón
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=Eh2cbRJ6sy8 y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Puré de patatas con crujiente de puerros
Un puré de patatas un poco diferente, lleva aceite de oliva, sal y una pizca de curry de Madras, y servimos con una cupula de puerros cortados en hilitos, fritos en aceite de oliva y crujientes, el sabor es superior.
Puré de patatas con panceta crujiente
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2883937
Comentarios