Paso a paso
- 1
Remojar los porotos el día anterior y cocer en olla a presión (1/2 hora)
- 2
Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria y aliños, más la salsa. Luego agregamos las papas y el zapallo, dejamos freír un rato, le agregamos un poco de agua hirviendo, solo que tape los ingredientes, dejamos por 15 minutos
- 3
Agregamos los porotos y un poco de agua de los porotos, por 10 minutos más y agregamos los fideos, pasan 5 minutos y colocamos la acelga 5 minutos más y apagamos
- 4
Comenzamos a servir
- 5
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gracenaranjo le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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