#CelebratewithMilkmaid #Cookpad নববর্ষে যেহেতু খুবই গরম পড়ে _তাই এই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা মালাই কুলফি দুপুরে ও সন্ধ্যেবেলায় খেতে খুবই ভালো লাগে।

#মিষ্টিনিঃসন্দেহে কুলফি একটি স্টিকিতে ভারতের সেরা #মিষ্টি মিষ্টি। এটি ক্লাসিক, ক্রিমযুক্ত, ডিম বিহীন ভারতীয় আইসক্রিমটি বহু শতাব্দী পুরানো। তাই দেরি না করে আমার mango malai kulfi রেসিপিটি দেখুন।

#gtএই গরমে ভীষণ মজাদার এই মালাই কুলফি

#মিষ্টিমালাই কুলফি আমাদের সবার খুব প্রিয় এর সাথে আমি চায়না গ্রাস দিয়ে তৈরি ব্রোকেন গ্লাস দিয়ে একটু অন্যরকম করেছি ।

কুলফি আইসক্রিমের কথ্য বাংলা ভাষা।যা দুধের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়।কেশর মালাই কুলফি ও অত্যন্ত সুস্বাদু।তাই এই রেসিপিটি ট্রাই করে দেখতেই পারেন

#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে আমরা মিষ্টি,পায়েস আরও অনেক কিছুই বানাই।বাড়িতে কুলফি ও বানাই মাঝে মধ‍্যে।আর এবার বানালাম সম্পূর্ন অন‍্যভাবে কুলফি।

ঘরে অনেক দিনের দুধ ছিল ফ্রিজে রাখা তাই দিয়ে বানালাম শাহি কুলফি

#কিডস স্পেশাল রেসিপি

#দোলেরপ্রথমবার এই অভিনব কুলফি বানালাম।এই গরমে রঙ খেলার পর ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আঙ্গুরের রসে ভরা মালাই কুলফি খেতে দারুণ লাগবে,,,,,কোনোরকম ফুড কালার ও এসেন্স আমি এই কুলফি বানাতে ব্যবহার করিনি,কারণ ফলের ন্যাচারাল গন্ধ ও নিজস্বতা যাতে অটুট থাকে।

#মিষ্টিএখন আমের মরসুম তাই আম দিয়েই এক অন্য রকম মালাই মিস্টি বানালাম।ছোট থেকে বড় সবার এই মিস্টিটা খুবই প্রিয়।

#মিষ্টিঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি মালাইএই গরমে আর কি চাইছোটবেলা আবার ফিরে পাই

#dolদোল পূর্নিমা উপলক্ষে আমি বানালাম, আমার পছন্দের রেসিপি ঠান্ডা ঠান্ডা কুলফি।

#Streetologyগরমকালে কুলফি মালাই খেতে কার না ভালো লাগে_আমি রাঙ্গা আলু দিয়ে এই কুলফি মালাই বানিয়েছি। খেতে তো ভীষণই ভালো হয়েছে_আর আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য নানারকম ফুড কালার অ্যাড করেছি-যা ছোটদের ভীষণ ভাবে আকর্ষণ করবে।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াগরমে আমের ঠাণ্ডা ঠান্ডা কুলফি

গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা এত হয়ে যায় যে একটু ঠান্ডা কিছু হলে মন্দ হয় না। তাই বানালাম আজ।

#goldenapron3#week22#KULFI

#দোলেরদোলের দিন আমি আমার ছেলে পরিবার সবাই কুলফি,ঠান্ডাই,মিষ্টি বানিয়ে থাকি,আগাম কুলফি আইসক্রিম বানালাম....

#dol গ্রীষ্মের খরতাপে অতিষ্ট, এই সময় একটু কুলফি খেলে খুবই ভালো লাগবে। তাই আমি বানিয়ে নিলাম কুলফি।

#মিষ্টিগরমের দিনে দুপুরে খাবার পরে বা রাত্রের খাবার খাওয়ার পর এই মটকা কুলফি টা খেতে দারুণ লাগে । মিষ্টি মুখ ও হয় সঙ্গে ঠান্ডা খেয়ে প্রাণ টাও জুড়িয়ে যায় ।

#ebook2#বিভাগ 3পুজোর দিনে বাড়িতে নানা ধরণের মিষ্টি বানিয়ে থাকি আমার তাই আজ বানালাম ম্যাংগো ক্ষীর মালাই।

#gtএই গরমে ঠান্ডা ঠান্ডা খুলফি খাওয়ার মজাটাই আলাদা বাড়িতে যদি তৈরি করে খাওয়ার যার আমি আজকে বানিয়েছি কুলফি মোল্ড ছাড়া গ্লাস ও চায়ের কাপে

#খুশিরঈদভীষন গরমে এই সময় কুলফি খেতে খুব ভালো লাগে ,বিশেষত টেষ্ট একটু অন্য রকম ,পান দিয়ে বানানো, কিন্তু প্রথম করেছি কুলফি স্টিক সামান্য সরে গেছে কিন্তু টেষ্ট বদলাইনি একই রকমের আছে।

#দোলের রেসিপিঠান্ডা ঠান্ডা কুলফির সঙ্গে ফালুদা খেতে কার না ভালো লাগে, তার উপর যদি ফালুদা বাড়িতে বানানো হয় তার স্বাদটাই আলাদা।

#পরিবারের প্রিয় রেসিপিআম আমার পরিবারের সবার খুব প্রিয় একটা ফল , আম দিয়ে তৈরি এই কুলফি তাই সবার খুব পছন্দের ।

#dd বাঙালিদের মিষ্টি ছাড়া চলেইনা। আমার বাড়িতেও তাই সব সময় মিষ্টি রাখতেই হয়। তাই আজ আমি এই রস মালাই মিষ্টি টা বানালাম। এটা খেতে খুব ভালো হয়। ঘরে বানানো মিষ্টি আরো ভালো লাগে খেতে।

#ebook2বাংলা নববর্ষ রেসিপিপাউরুটি দিয়ে আমরা বিভিন্ন ধরনের পদ বানিয়ে থাকি। মালাই রোল তার মধ্যে একটি। বাচ্চা থেকে বড়ো, সবার খুব প্রিয় একটি পদ। আর খুব বানানো ও খুব সহজ। আজ আমি সেই চির পরিচিত মালাই রোল এর মধ্যে কাস্টার্ড এর টুইস্ট দিয়ে হাজির করলাম। তাহলে দেখে নেওয়া যাক আজকের রেসিপি।।

#goldenapron3

#ebook2এরকম একটা কুলফি খেতে খেতে সরস্বতী পুজোতে জমিয়ে গপ্প করতে দারুন লাগবে।

এই গরমে কার না ঠান্ডা খেতে ভালো লাগে বলুন আমার বাড়ির সকলের প্রিয়।

গ্রীষ্মকালীন_রেসিপিযারা কোনো ঋতুবিশেষে নয় সারা বছর আইসক্রিম খাওয়ার জন্য বাহানা খোঁজে তাদের জন্য এই কুলফি মোক্ষম, মনের তৃষ্ণা মেটাতে করে ফেলুন ভক্ষণ। কুলফির গলন্ত ক্রিমের সঙ্গে ড্রাইফ্রুইটস এর মাখামাখি মুখ থেকে গলা থেকে ধারা বেয়ে নেমে পেটে পড়বে মনে হবে এটাই তো স্বর্গ, এটাই তো জীবনের সেরা পাওয়া।