Bifes de lomito al disco con cebolla y morrón

mariano75_2000
mariano75_2000 @marianococina

Está es una receta que siempre cocinamos cuando nos juntamos a comer con mis amigos. Lamentable este 20 de julio no lo vamos a poder hacer, pero cuando pase todo, nos volveremos a encontrar y festejar. #diadelamigo

Bifes de lomito al disco con cebolla y morrón

Está es una receta que siempre cocinamos cuando nos juntamos a comer con mis amigos. Lamentable este 20 de julio no lo vamos a poder hacer, pero cuando pase todo, nos volveremos a encontrar y festejar. #diadelamigo

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 1 kilolomo de ternera
  2. 4cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortar el lomito en bifesitos y la cebolla y el morrón en julianas finas.

  2. 2

    Primero rehogamos la cebolla y el morrón con un poco de aceite, sal y pimienta en el disco. Luego retiramos la verdura y colocamos los bifes. Los cocinamos 5 minutos de un lado, lo damos vuelta, le agregamos la cebolla y el morrón y cocinamos por 5 minutos más.

  3. 3

    Pasado los 5 minutos apagamos el fuego, resolvemos todo y lo llevamos a una fuente, para después armar unos lindos sándwiches.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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