Salchichas Ahogadas (Botanas para TV, 3 de 5)

Félix Cortés Schöler
Félix Cortés Schöler @Felix_EEUU

Seguimos con la miniserie sobre botanas para acompañar las miniseries en TV. En esta ocasión, una muy sencilla (pero no por ello menos deliciosa) receta para ahogar salchichas.

Salchichas Ahogadas (Botanas para TV, 3 de 5)

Seguimos con la miniserie sobre botanas para acompañar las miniseries en TV. En esta ocasión, una muy sencilla (pero no por ello menos deliciosa) receta para ahogar salchichas.

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Ingredientes

10 minutos (más tiempo de refrigerado)
  1. 10salchichas de pavo
  2. 11limones
  3. 1 cdaaceite de oliva
  4. 3chiles chipotle
  5. 1 cdacebolla seca en trozos
  6. 1 cdaajo seco en trozos
  7. al gustosal y pimienta

Paso a paso

10 minutos (más tiempo de refrigerado)
  1. 1

    Corta las salchichas en rebanadas. Si quieres, puedes usar el equivalente en salchichitas de coctel y así te ahorras este paso jajajaja

  2. 2

    Coloca las salchichas en un recipiente que tenga tapa hermética.

  3. 3

    En licuadora o procesador de alimentos, echa el jugo de los limones y los demás ingredientes. licúa hasta obtener una salsa homógenea, que le echarás a las salchichas.

  4. 4

    Tapa el recipiente y refrigera para marinar (mínimo una hora, pero entre más tiempo le des, mejor: nosotros las dejamos toda la noche).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Félix Cortés Schöler
Félix Cortés Schöler nació en Praga, Checoslovaquia. Ha vivido en la Ciudad de México, Los Ángeles y Berlín.Es guionista para cine y televisión. Fundador de Piroquinesis Media.Traductor de siete idiomas: español, alemán, inglés, italiano, francés, portugués y checo.Conferencista y consultor creativo; experto en hundir icebergs.Chef amateur.blog: https://piroquinesis.wixsite.com/hometwitter: @schoelerinstagram: cortesschoeler
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