Hamburguesa de lentejas

Pochamos la cebolla, el diente de ajo y los champiñones, todo troceado muy pequeño, una vez hecho reservar.

Escurrimos bien las lentejas y las ponemos en un bol junto a todos los ingredientes.

Triturar todo o ir aplastando con un tenedor, tiene que quedar una masa consistente, si queda muy blanda echar un poco más de harina.

Hacer las hamburguesas y freír.