Hamburguesa de lentejas vegana

Rallamos la zanahoria y picamos la cebolla.

Con un chorrito de aceite lo pochamos. Cuando este hecho lo reservamos.

Cogemos las lentejas y las chafamos. Mezclamos con la cebolla y la zanahoria.

Ponemos el perejil picado, el comino, la sal. Mezclamos todo y ponemos un poco de pan rallado. Y volvemos a mezclar.

Cogemos un poco y hacemos bolitas y luego los aplastamos, y redondeamos ya sea con las manos o con un molde.

Calentamos una sartén, con un poco de aceite, y vuelta y vuelta hasta que estén doraditas