Hamburguesas de lentejas

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Veganamente @Veganamente
Asturias

https://www.youtube.com/watch?v=eUqgJI1KKUc

Aquí os dejo mi vídeo con la recta de unas riquísimas hamburguesas que os aseguro que no tienen nada que envidiar a las de carne, además está bien cambiar un poco de vez en cuando, no? :) Os sorprenderán gratamente, ya lo veréis.

Hamburguesas de lentejas

El cooksnap de Analia Falcon cuando hizo Hamburguesas de lentejas.
El cooksnap de Fabiana Melgarejo cuando hizo Hamburguesas de lentejas.
El cooksnap de Lismary Martínez cuando hizo Hamburguesas de lentejas.
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Aquí os dejo mi vídeo con la recta de unas riquísimas hamburguesas que os aseguro que no tienen nada que envidiar a las de carne, además está bien cambiar un poco de vez en cuando, no? :) Os sorprenderán gratamente, ya lo veréis.
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Ingredientes

15 unidades
  1. 1 vasolentejas crudas
  2. 1pimiento italiano
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo aprox. según el gusto
  5. 1 cucharadasemillas de lino
  6. 1 cucharadasemillas de girasol
  7. 2 cucharadasaceite de oliva
  8. hierbas aromáticas: orégano, tomillo..
  9. 1 cucharaditacomino en polvo
  10. 2 cucharadaspimentón dulce
  11. 2 cucharadasaprox. de harina de trigo sarraceno o la que prefiramos
  12. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos las lentejas a remojo ocho horas o toda la noche.

  2. 2

    Pasado el tiempo las lavamos bien, varias veces, las escurrimos y metemos en un robot de cocina.

  3. 3

    Añadimos el resto de ingredientes, excepto la harina de trigo sarraceno, y procesamos hasta que todo quede bien triturado.

  4. 4

    Sacamos la masa y le incorporamos la harina.

  5. 5

    Damos forma de hamburguesa y freímos con un poco de aceite caliente hasta que estén doradas.

  6. 6

    Comer como más nos gusten.
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El cooksnap de Analia Falcon cuando hizo Hamburguesas de lentejas.
El cooksnap de Fabiana Melgarejo cuando hizo Hamburguesas de lentejas.
El cooksnap de Lismary Martínez cuando hizo Hamburguesas de lentejas.

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