Hamburguesas de lentejas

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Primera vez que hago esta receta y me ha encantado. Es muy fácil y podéis personalizar la receta a vuestro gusto. Podéis encontrar la receta del panecillo en mi perfil.

Hamburguesas de lentejas

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Primera vez que hago esta receta y me ha encantado. Es muy fácil y podéis personalizar la receta a vuestro gusto. Podéis encontrar la receta del panecillo en mi perfil.

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Ingredientes

2 hamburguesas
  1. 250 grlentejas cocidas
  2. 70 grqueso
  3. 1huevo
  4. 4 cucharadas soperasharina
  5. Sal, pimienta, pimentón dulce
  6. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Aplastamos las lentejas, hasta que queden como un puré. Añadimos un huevo y lo incorporamos, añadimos el queso en cubitos y las especias. Añadimos la harina a cucharadas, hasta que quede una masa espesa y pegajosa.

  2. 2

    Yo he dejado unas 2 horas en la nevera las hamburguesas. Así son más fáciles de manejar, cogen consistencia y podemos darles forma rápidamente. Si no queréis, podéis hacerlas directamente, ponéis unas cucharadas de la mezcla en un sartén y les dais forma con la cuchara.

  3. 3

    Ponemos un poco de aceite en la sartén y doramos nuestras hamburguesas.

  4. 4

    En unos minutos estarán listas.

  5. 5

    Podéis encontrar la receta de panecillos esponjosos en mi perfil.

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Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).
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