Butter Prawn Bersarang
-
Lienda Dienda“Alhamdulilah 1st time buat bulan puasa menjadi... elok kejadian..” -
MaRulez Arif“Akhirnya, saya cooksnap resepi ini. Alhamdulillah menjadi juga saranghae nye… thank you chef…” -
Yasir_chad“1st try....telur tak menjadi..🤦♂️Nanti akan cuba lagi. Until dapat sama macam chef. 😁” -
dilla fardilla“2 kali percubaan buat telur tu jadi sarang. 😅😅 Kali ke 2 menjadi juga. Tq chef. Step2 yang diberi sangat membantu.#cooksnap” -
Sesimple Loralin“Better late than never..org lain dah berduyun #cooksnaplive..saya baru buat mlm tadi..alhamdulillah mmg sedap! Tq chef!#cooksnap” -
Q'leenalee's Kitchen“#cooksnap#cooksnapliveTq Chef... Sy terlepas live chef tapi sy tengok cara chef masak di youtube... Nampak macam senang tapi mencabar sebenarnya nak menghasilkan sarang yang cantik dan halus. Dah cuba rasa seronok pulak walaupun belom berpuashati dengan hasilnya.Next nak cuba lagi sebab tak leh move on pulak rasa Butter prawn bersarang ni... Sedap sangat. 😋😋😋👍Tqvm chef atas resepi dan ilmunya... 👍”
#goldenapron2020 #cookpadmalaysia Butter prawn adalah antara menu yang popular yang biasa kita order di kedai makan. Saya akui permulaan belajar cara buat "Sarang" itu cukup susah. Rupanya ramai yang tidak tahu cara hasilkan sarang yang bagus dan halus. Terus ikuti cara masakan saya dan selamat mencuba. :))
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Ini adalah contoh bahan sukatan saya. Saya lebih gemar menggunakan sudu sebab lebih tepat dan mudah.
- 2
Step pertama adalah cara buat sarang. Sediakan 3 biji telur kuning. Pukul hingga sekata.
- 3
Dengan menggunakan penapis, tapis telur yang dipukul tadi. Ia bertujuan untuk tapis telur yang masih berketul dan sisa telur putih yang melekat.
- 4
Minyak yang digunakan hendaklah banyak. Masukkan 2 sudu butter/majerin ke dalam minyak. Pastikan minyak itu suam jika disentuh. Jika minyak terlalu panas, tutup api dan biarkan suam. Kerana minyak yg panas akan menyebabkan telur itu cepat masak dan berketul.
- 5
Godak minyak tersebut dengan pusingan arah jam. Kemudian masukkan sikit demi sikit bancuhan telur tadi hingga habis. Teruskan kacau ikut arah jam.
- 6
Adjust api (besarkan api), gunakan teknik tarik seperti teh tarik. Hati-hati kerana minyak akan terpercik.
- 7
Sepanjang proses ini, buih yang dihasilkan akan lebih banyak dan kembang. Gambar yang terakhir adalah buih yang terbaik.
- 8
Sesudah buih tu mengembang, masukkan hirisan cili padi dan daun kari.
- 9
Masukkan bahan perasa seperti gula, Ajinomoto dan secukup rasa.
- 10
Apabila kesemua bahan sudah sebati, tapis sarang telur dan biarkan seketika sehingga minyak pada permukaan sarang itu berkurangan.
- 11
Untuk udang pula, goreng udang pada suhu minyak yang panas. Apabila udang sudah bertukar warna, angkat dan toskan.
- 12
Dengan menggunakan pan atau kuali, masukkan butter dan susu.
- 13
Kemudian masukkan bahan perasa seperti serbuk secukup rasa dan gula.
- 14
Masukkan udang yang digoreng tadi. Gaul sebati.
- 15
Siap.. lapiskan udang tersebut dengan sarang yang telah anda hasilkan.
- 16
Sedia untuk dihidang!
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Butter Prawn Bersarang Butter Prawn Bersarang
Bukan setakat udang je bersarang..resepi ni pun dah lama bersarang dalam draft sejak cooksnap butter prawn bersarang chef husnil..resepi sahaja bersarang, tapi mmg dah banyak2 kali buat sampaikan tak hairan dah nak amik gamba baru🤣 akhirnya boleh juga keluar dari sarang untuk cabaran oren..🤣 tunjuk ajar dan tips dari chef husnil mmg terbaik!Uchu jarang2 guna kuali cap buaya ni..sebab malas nak menyental. Tapi ada 3 keadaan Uchu tetap nak guna kuali hikmat ni iaitu nak goreng keropok keping kembang, goreng telur dadar bersarang dan juga nak buat sarang untuk butter prawn ni..kalau guna kuali lain kurang keyakinan!🤣🤣
-
Salted Egg Butter Prawn Bersarang Salted Egg Butter Prawn Bersarang
303/2024 (1856/2K)Menjamu keluarga ipar yang bermalam kat rumah Uchu dan keluarga belah MIL yang turut menyertai kami dengan hidangan yang Uchu fikir special lah kot ni..meraikan tetamu..alhamdulillah.Sempat lah amik gambar lebih kurang sebelum dihidangkan pada tetamu.. -
-
Egg Floss Butter Prawn Egg Floss Butter Prawn
Ini kali kelima saya buat Egg Floss Butter Prawn/ Butter Prawn bersarang ala Cookpader Chef Husnul tapi saya terlupa nak post Kat Cookpad...😅 Penat jari mencari resepi ni Kat Akun Cookpad saya sebab saya ingat yang saya dah type resepi Dan post Kat CMC😁🤣🤣🤣. Rupanya belum..😁. Macam ni lah Kalau emak-emak yang yang tengah banyak fikiran....perasan dah post... rupanya itu hanyalah perasaan aje 😁.#telurantarbangsa#madebyjeehan#cookpadmalaysia
-
Butter Prawn Butter Prawn
Pernah sekali buat Butter Prawn ni tapi rasa dia tak sama dgn resipi Chef Husnil ni...yg ini lebih lazat dan lebih beraroma.Dia punya saki baki yang melekat di pinggan dan kuali tu lah yang paling sedap di cicah2 😅Terima Kasih Chef Husnil atas resipi hebat ini #cooksnap #cooksnaplive #goldenapron2020
-
Butter Prawn🍤🍤Berkuah Butter Prawn🍤🍤Berkuah
Biasanya saya buat butter prawn yg bersarang tu tapi harini special request.. anak2 nak butter prawn berkuah..#goldenapron2020
-
Udang Goreng Butter Telur Bersarang Udang Goreng Butter Telur Bersarang
Kalau berkunjung ke Sabah ini antara menu yang popular di kebanyakan Restaurant Seafood.Ummi selalu makan di Tanjung Lipat, Likas ,Kota Kinabalu Menu wajib ummi oder adalah udang goreng butter telur sarang. Menu kegemaran babahnya rizqi ini.Seronok tinggal di sabah ni seafoodnya fresh dan harga sangat berpatutan. Memang puas makan.#MerdekaMonth Citarasa Borneo - Seafood [Week 4]
-
Butter Prawn Bersarang KETO Butter Prawn Bersarang KETO
#goldenapron2020 #cooksnaplive Harini Cookpader Dapur Chef Husnil sudi luangkan masa cuti untuk demo secara live masak resipi ni di fb!Takut tau nak try sebab dekat restoran bukan main lagi mahal. Pastu bila tengok tutorial macam susah sangat nak jadi.Alhamdulillah 1st time try, hasil dia not bad! AND SEDAP GILEEEERRRZZZ! Ratah camtu je sampai licin semua “rambut2” tu 🤣.Macam biasa MinSha akan olah resipi jadi guilt-free versi keto. Lama sangat dah curang diet ni. Still sedap tau! Jangan ingat makanan diet tak sedap! Kadang lagi sedap pun ada! Let’s cook geng!
-
-
Udang Nestum Bujang Senang (Cereal Butter Prawn) 🇸🇬 Udang Nestum Bujang Senang (Cereal Butter Prawn) 🇸🇬
Tiberr tercopy & teredit lirik 🤣 ..🎤🎶Udang sama udangMasak gulai dalam kuali (masak udang nestum dalam kuali)Di kala masih bujangCarilah teman berhati-hatiNaik Bukit Bendera (Naik Gunung Santubong laa)Bukit Bendera di tempat kami (Gunung sarawak ada puteri)Kalau dah sama sukaHantar pinangan, ikatlah janjiTanjung Pagar ternama (Sungai Rajang ternama)Kapal datang dan pergi (Bujang Senang ternanti-nanti)Jangan bermain cintaKalau tidak sesungguh hatiUdang sama udangTakkan sama anak tenggiriBujang sama bujangOrang tua yang makan hatiUdang sama udangMasak gulai dalam kuali (masak butter prawn dalam kuali)Di kala masih bujangCarilah teman berhati-hati🎶🎼🎼Chewahhhh..@sasha_sabrina & @GoodFellas@elt4suri4 & ??? -
Butter Prawn Butter Prawn
#goldenapron2020 #phopxcookpad2020Ini menu hari terakhir berbuka tempoh hari. Adik beradik & sedara mara berkumpul request nak makan udang. Jangan risau sedara mara semua 1 kampung dan masih tak langgar sop pkpb lagi. Sarang telur tu pertama kali buat. Alhamdulillah menjadi! Menangis lagi dekat bucu kabinet dapur sebab terharu menjadi sarangnya🤣
-
👩🍳Butter Prawn🦐 👩🍳Butter Prawn🦐
Selalu juga masak Butter Prawn. Tetapi kali ini nak cuba masak style Richard di tiktok bercakap loghat ganung😂. Nampak sedap dan sememangnya sedap.Credit Resipi: Richard🌹
Lebih Banyak Resipi Pilihan
Komen (13)