#CelebratewithMilkmaid#cookpadপ্রচন্ড গরমে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা আইসক্রিম ভাপা সন্দেশ খেতে দারুণ লাগবেতাই বানিয়ে ফেললাম#ভাপাআইসক্রিমসন্দেশ

#ebook2বাসন্তী পূজায় মায়ের প্রিয় রং বাসন্তী তাই এই সন্দেশে বাসন্তী রঙের ছোঁয়া মায়ের পছন্দের তাই বানালাম কেশরী ভাপা সন্দেশ

#saadhvi#মিষ্টি#quickrecipe ছানা দিয়ে তৈরি সুস্বাদু এক সন্দেশ। বাড়ি র ছোট থেকে বড় সকলের পছন্দের ।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীবাঙালিদের মিষ্টি ছাড়া বিশেষ পর্ব তো ভাবা ই জায় না । তাই এই বিশেষ দিনের জন্য আমি তৈরি করেছি ভাপা সন্দেশ। জামাইষষ্ঠী তে এই মিষ্টি দিয়ে জামাই কে খুশি করে দিতে পারেন।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী রেসিপিখুবই পরিচিত এই ভাপা সন্দেশ ।

#মিষ্টি

#মিষ্টিআম সকলেরই প্রিয় আর সেই আম দিয়ে বানানো মিষ্টি যে সুস্বাদু হবে তা বলাই বাহুল্য। এই মিষ্টি আমি আমার মায়ের থেকে শিখেছি, যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়। আপনারাও বানিয়ে দেখতে পারেন।

#মিষ্টিঘরে তৈরি সন্দেশ স্বাদে গন্ধে অতুলনীয়।এটি আমার শাশুড়ী মায়ের কাছ থেকে শেখা।খেতেও বেশ সুস্বাদু।

#ebook2নববর্ষ স্পেশালমিষ্টি মুখ ছাড়া নববর্ষ অসম্পূর্ণ তাই এই সহজ মিষ্টির রেসিপি।

#CelebratewithMilkmaid#cookpadখুব সহজ ও অল্প উপকরণ দিয়ে একটি মিষ্টি রেসিপি।

#SRপুজো একবারে দরজায় কড়া নাড়ছে, বাড়িতে বাড়িতে গৃহিণীরা ব্যস্ত নারকেলের নাড়ু/ সন্দেশ বানাতে।আমি ও আজ বানিয়ে নিলাম নারকেলের সন্দেশ।

#ebook2#দূর্গাপূজামায়ের বোধন থেকে বিসর্জন সবেতেই প্রতিদিন লাগে নানান মিষ্টি।এছাড়া বিজয়ার মিষ্টি মুখ তো আছেই।তাই বাড়িতেই করে ফেলেছি গোলাপফুল সন্দেশ

#মিষ্টি।মিষ্টি তো সকলের ই পছন্দের এই সন্দেশ টি খুবই ইউনিক আর সহজ বানানো, ঘরোয়া উপকরণ দিয়েই তৈরি।

#শিবরাত্রিরশিব রাত্রি তে শিবের উপস করে নানারকম ফল,মিষ্টি,সাবু ও নিরামিষ হালকা খাবার খেতে হয়।তাই আমি দুধের ছানা কেটে সেটা দিয়ে অপূর্ব স্বাদের ভাপা সন্দেশ তৈরি করেছি যা উপস করেও মিষ্টি হিসাবে খাওয়া যাবে।আবার এই সন্দেশ বানিয়ে শিব পুজতেও অর্পণ করা যাবে প্রসাদ হিসাবে।

#সংক্রান্তির রেসিপিখুব সহজেই ঘরে থাকা অল্প উপকরণ দিয়ে এতো সুন্দর আকর্ষণীয় মিষ্টি তৈরি করে সবাইকে তাক লাগিয়ে দেওয়া যেতে পারে ।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএই গুজিয়া সন্দেশ অল্প কিছু উপাদান দিয়ে সহজেই বানানো যায়। পূজো পার্বনে ভগবানের নৈবেদ্যে এই গুজিয়া সন্দেশ নিবেদন করা হয়। বাচ্ছাদের এই গুজিয়া প্রসাদ খুবই পছন্দের।

এটা সাধারন ভাপা সন্দেশ এর থেকে একটু আলাদা।কমলা লেবুর রস দেওয়া হয় বলে একটা আলাদা ফ্লেভার আসে।

#IDসন্দেশ খেতে কার না ভালো লাগে ,আমি তো যে কোনো গুরুত্বপূর্ণ দিনে সন্দেশ বানিয়ে থাকি।বাড়িতে অতিথি এলে চট জলদি মিষ্টি মুখ করানো যায়।

#jsজামাইষষ্ঠী উপলক্ষ্যে অনেক ধরণের রান্না করা হয়ে থাকে,আর শেষ পাতে মিষ্টি মুখ না হলে খাওয়া সম্পূর্ণ হয় না।তাই আজ গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ যুক্ত এই ভাপা সন্দেশ বানালাম।খুব অল্প উপকরণে দিয়ে ,এই দারুণ স্বাদের সন্দেশ বানিয়ে ফেলা যায়।

#fc#week1আমের ভাপা সন্দেশ। আমার বাড়ির সবার খুব পছন্দের সন্দেশ। রথযাত্রা উপলক্ষে বানিয়ে ফেললাম।

#মিষ্টি মিষ্টি কিছু খেতে মন চাইলে ঘরে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে অল্প সময়ে বানানো যায়।

#মিষ্টি -একে গরম ,তারপর মিষ্টি । গরম বলতেই আমের কথা মাথায় এলো ।যুগলবন্দী ঘটালাম আমের সঙ্গে মিষ্টির । গড়ে উঠলো আমার 'আমের ভাপা সন্দেশ '।

#soulfulappetiteবাঙালি দের বলতে লাগেনা যে মিষ্টি দই কতটা লোভনীয়।। কিন্তু সেই একই উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলা হয়ে চটজলদি ভাপা দই। সামান্য বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় এই ভাপা দই।। এটি আপাতত একটি প্রচলিত মিষ্টির পদ, যেখানে মিষ্টি দই পাততে প্রচুর সময় ব্যয় হয় সেখানে এটা খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়!! অতীব সুস্বাদু এই ভাপা দই বানিয়ে ফেলুন আর উপভোগ করুন এই মিষ্টি দই এর আরেকটি রূপ।।

#মিষ্টিবাঙালি যখন তখন শেষ পাতে একটা মিষ্টি না হলে ঠিক চলে না তাই না?তবে বর্তমান পরিস্থিতিতে বাইরের দোকানের মিষ্টির ওপর ভরসা ঠিক করা যাচ্ছে না। তাই বলে কি মিষ্টি খাব না? না না নিশ্চয়ই খাব। তাহলে দেরি না করে চটজলদি বানিয়ে ফেলা যাক দোকানের থেকে হাজার গুনে ভালো, ভাপা সন্দেশ। যা মুখে দিতেই গলে যায় আর আপনাকে দেয় স্বর্গীয় অনুভূতি। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবো শেফ দেবজিৎ এর স্পেশাল ভাপা সন্দেশ।

#soulful Appetite

#মিষ্টিঘরে থাকা জিনিস দিয়ে ঝটপট বানানো এই মিষ্টি ,খেতেও খুব টেস্টিl

#মিষ্টিআম ও ছানা দিয়ে দারুন স্বাদের একটা মিষ্টি। খুব অল্প জিনিস ও বাড়িতে এই জিনিসগুলো খুব সহজেই পাওয়া যায় । গরমকালে আম খুবই পাওয়া যায় তাই আম দিয়ে বানালাম সবারই খুব পছন্দের আম সন্দেশ।

#মিষ্টি

#মিষ্টিমাখা সন্দেশ আমার অনেকেই পচ্ছন্দ করি।। কিন্তু এই লকডাউনের দিনে বাইরে খাওয়া উচিত নয়।। তাই চট জলদি ঘরে কি ভাবে মাখা সন্দেশ বানাতে হয় সেটা করেই দেখাবো।।

#ChooseToCookযে কোন ধরনের রান্না করতে খুব ভালো লাগে । তবে সব থেকে ভালো লাগে মিষ্টি আর বেকিং করতে । যে কোন মানুষের মন জয় করতে এই দুটোর জুরি নেই । মন খুশী রাখার জন্য‌ও রান্না করতে ভালো লাগে ।