প্রথমে ছানা টা খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে । তার পর গ্যাসে একটা প্যান বসিয়ে তার মধ্যে এক টেবিল চামচ ঘি দিয়ে তার মধ্যে ছানা টা দিয়ে দিতে হবে ।

নেড়ে চেড়ে নিয়ে ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ টা দিতে হবে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে ।তার পর চিনি দিতে হবে আর লিকুইড দুধ টা দিতে হবে । নেড়ে খুব ভালো করে স্পাচুলার সাহায্যে মিশিয়ে নিতে হবে।তার পর কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে আবারও বেশ নেড়ে চেড়ে মিশিয়ে নিতে হবে ।

তার পর সব কিছু মিশে গিয়ে বেশ মসৃণ হয়ে গেলে ওর মধ্যে কেশরী ফুড কালার টা দিয়ে আবারও খুব ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে । এবং ডো টা নেড়ে চেড়ে একটা মন্ড হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে ।

তার পর একটু ঠান্ডা হলে হাতে একটু ঘি মাখিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে ।তার পর ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে হাতের সাহায্যে গোল করে নিতে হবে । তার পর ওপরের দিকে হাতের বুড়ো আঙুল দিয়ে একটু গোল করে দিতে হবে ।

একটা বাটির মধ্যে রেড ফুড কালার টা গুলে নিয়ে একটা তুলি দিয়ে আপেলের গায়ে রেড ফুড কালার দিয়ে কালার করে দিতে হবে ।