Entrantes ibéricos

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Hoy hemos preparado un plato de ibéricos, bueno dos, para picar del centro mientras sacábamos la comida. Los colines, los ibéricos de todo tipo y una cerveza o en el caso de mi madre, un buen vino tinto... es uno de los mayores placeres, jejejeje Bueno estaba muy bueno, es una tapa, entrante o aperitivo típico español y muy popular en todo el mundo. Le hice foto para facebook pero vi que no había entrante de ibéricos, y para ahora navidad, puede ser una buena entrada en mesa.

Entrantes ibéricos

Hoy hemos preparado un plato de ibéricos, bueno dos, para picar del centro mientras sacábamos la comida. Los colines, los ibéricos de todo tipo y una cerveza o en el caso de mi madre, un buen vino tinto... es uno de los mayores placeres, jejejeje Bueno estaba muy bueno, es una tapa, entrante o aperitivo típico español y muy popular en todo el mundo. Le hice foto para facebook pero vi que no había entrante de ibéricos, y para ahora navidad, puede ser una buena entrada en mesa.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. Queso manchego tierno
  2. Queso manchego semi
  3. Lomo ibérico
  4. Jamón ibérico recién cortado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar el jamón, el lomo y el queso. El jamón lo ha cortado mi padre de la pata de jamón entera, el lo corta finito y buenísimo. Cuándo el tenía el jamón cortado lo ha ido colocando y luego ha empezado con el lomo.

  2. 2

    El lomo lo ha cortado de la barra sobre la tabla y también finito, estaba buenísimo.

  3. 3

    Ha dejado el plato con los ibéricos y en último lugar echo el queso porque sino se queda el jamón y el lomo con el sabor del queso manchego.

  4. 4

    El queso se corta de medio dedo y en triángulos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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