Entrantes ibéricos

Este fue nuestro entrante de Nochevieja. Todos lo disfrutaron y estaban las fuentes en la mesa, de modo que comenzamos la cena todos juntos.

Delicattesen es algo especial y único, por eso se llama así esta receta, ya que el chorizo y el salchichón son hechos en casa de mi familia y eso los hace ser increíblemente buenos, los tomates y la cebolleta son también de la huerta familiar, un lujo al alcance de pocos y que yo he tenido el placer de saborear y de disfrutar😋

Como hace unos días compre una lata de atún en aceite de kilo y medio, ahora toca consumirla.

En esta ocasión, he cambiado mis habituales ensaladas por un simple y rico entrante para acompañar la cena.

Es un entrante o puede servirnos de un segundo plato, que consta de una tostada, con patatas pochadas con pimientos rojos del piquillo y encima bacalao hecho con unos ajitos y aceite de oliva. La presentación un poco especial para sorprender a la familia o amigos.

Realizar banderillas, es un habitual en casa, en esta ocasión hemos optado por consumir una lata de anchoas en forma de entrante para tomar de acompañamiento durante la comida.

Entrante rápido y con mezcla de sabores . Nos encanta.

Champiñones rellenos con un sofrito de cebolla, pimentón, tomate, ajo y el tronco del champiñón y gratinados con queso por encima. Un entrante o primer plato, sencillo de hacer.

En esta ocasión optamos en realizar una cena basada en entrantes para consumir las últimas cuatro rebanaditas de pan de acelgas casero que nos quedaban.Receta de pan casero de acelgas:https://Cookpad.com/es/recetas/15690956-falso-pan-integral-de-molde-con-acelgasReceta de tomates cherrys en almíbar:https://Cookpad.com/co/recetas/15599287-tomates-cherrys-en-almíbar

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=e9Ha-9DBocYRiquísimos Canapés, Aperitivos o entrantes calientes, para un día de fiesta son ideales, con la ventaja de que los podemos tener preparado de antelación y hornearlos en unos minutos. ¡¡Serán todo un lujo en tu mesa!!

https://Cookpad.com/es/recetas/16060267-ensalada-de-pimientos-en-airfryer

El otro día hicimos en la oficina este entrante, ¡¡lo único es llevar cuidado que la mantequilla no se caliente mucho y se corte!! #recetasNavideñas

Ayer puse estos entrantes en la comida de Navidad y hoy me pedían que hiciera más....🤔 curioso porque el salmón no gusta mucho en esta familia, pero la mezcla y la explosión de sabor en la boca del mousse de queso con el salmón y el limón gustó mucho mucho... 🤭😏🍾#LasRecetasDeCookpad #ElGordoDeCookpad #Cotillón #Dominó #Tapas #Navidad #DelantalDorado

Continuamos realizando cenas fáciles, basadas en entrantes, consumiendo queso verde de orégano casero para acompañar unos filetes de salmón ahumado.

Hoy traigo una cena de lujo, barata y con poco trabajo que seguro que sorprenderá el cualquier mesa.Receta de banderillas de fresas con boquerones y aceitunas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16245837-banderillas-de-fresas-con-boquerones-y-aceitunasReceta de volovanes con sobras de caballa en aceite y crema de avellanas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16255839-volovanes-con-sobras-de-caballa-en-aceite-y-crema-de-avellanasReceta de vasos de chocolate con atún y tomates en almíbar:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16253416-vasos-de-chocolate-con-atun-y-tomates-en-almibarReceta de banderillas de queso fresco con tomates en almíbar y aceitunas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16248375-banderillas-de-queso-fresco-con-tomates-en-almibar-y-aceitunas

Delicioso por la combinación de dulce y salado

Entrante rico de chorizo ligero, porque se hace al microondas para los amantes del chorizo.

Antes de comer un buen plato principal, en mi casa, nos gusta abrir un tomate colorado y acompañarlo de un buen chorro de aceite y ajito picado. Pues esto es lo mismo pero con remolacha.

Se celebran en Valladolid entre el 4 y el 6 de Noviembre el campeonato de pinchos Nacional y he oído que la protagonista este año ha sido la morcilla, así que me he puesto manos a la obra y he creado mi propio pincho ajjaajaja... que hay en la Rioja verdura, pues he cogido unas alcachofas y las he rellenado de morcilla artesanal de burgos con un revuelto de tortilla. El resultado muy bueno, si te gusta la morcilla..

Como el otro día cocine un pan de acelgas casero al microondas, ahora toca consumirlo trabajando muy poco en la cocina.Receta de pan casero de acelgas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/15690956-falso-pan-integral-de-molde-con-acelgasReceta de tomates cherrys en almíbar:https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/15599287-tomates-cherrys-en-almibar

Un entrante de brochetas de salmón con pimientos rojos y verdes a la plancha, se puede acompañar de salsa de soja.

En esta ocasión, he querido preparar un entrante con una curiosa combinación de sabores.

Ideal para abrir boca o como aperitivo con un buen vino.

Estoy muy contenta con este entrante desestructurado, ja ja ja que me he inventado.. ¡me encanta las tortillas! pero llenan mucho, esta tiene la patata, el huevo y ajitos tiernos,... una delicia de tortillas; siempre que gusten los ajos tiernos claro. Lo acompañe con pan de pasas y canela

A mí particularmente, me gusta mucho la combinación de sabores de salmón y queso azul. Como pienso que el Rey de los quesos azules es el Cabrales, los he combinado en una de las tostas.La otra es la clásica unión de piquillos y atún, que siempre es un placer.En cuanto a la base, me encantan las tostadas Wasa clásicas y son las que hw usado.#revistacookpad

Las migas de la región de Murcia, pero servidas en copa con huevos rotos,una manera diferente de comerlas. Tenia preparadas migas para 4 , y me han llegado invitados, así que he decidido servirlas en copas grandes con los huevos por encima y rotos. Han salido para 8 personas, y quedan buenisimas como entrante o primero.

Con cuatro cosas que había en la nevera he preparado estas cositas para el aperitivo del domingo. Las mini napolitanas que sobran, para merendar los peques!!

No quería escribir sobre ello. Pero una semana después, aún me saltan las lágrimas por ver la magnitud de la catástrofe —que en pleno 2024, sí se podía haber evitado—. Pensaba que si me limitaba a leer las noticias, llorar con las historia que me llegaban y aportar con donativos que estuvieran en mi mano, la indignación, frustración y tristeza iría remitiendo. Pero, NO.Gracias a Dios, mi madre sobrevivió a la riada del Vallès, pero aunque apenas levantaba un palmo del suelo, se acuerda de la desolación que vivió en su casa y en su ciudad, Terrassa. ¿Porqué 62 años después vuelve a ocurrir? No puedo parar de preguntármelo.Hoy recibí un guasap, de una niña que canta mientras su padre le acompaña con la guitarra, y como no puedo compartirla, me voy a limitar a transcribirla:“El cielo se ha roto en Valencia.Lo que era vida,hoy es destrucción.Muchas vidas se han ido,dejando mucho dolor.Hoy Valencia está en nuestro corazón.Cuídales Madre de los Desamparadosde tu manto hoy, necesitan protección.Toda España con vosotros,se pueda ayudar o no.Pero todos unidos en oración.Volverás a ser tú: mi Valencia,volverás a brillar como el sol.Todos somos valencianos,de Madrid o de GijónValencianos, todos de corazón.Volverás a ser tú: mi Valenciapronto volverás con ilusión.Hoy todos somos hermanos.Unidos en el dolor.Todos juntos haremos,Un mundo mejor.Valencia mejor...”#calendario2025#TodosConValencia

Este entrante lo he hecho para la cena de esta Nochebuena, ¡todo se basa en darle un toque original al emplatado para que quede bonito y elegante a la vista de tus invitados!

Entrante muy sencillo y rápido de hacer.