Entrante de aguacate casero con anchoas de Santoña y queso de cabra

No quería escribir sobre ello. Pero una semana después, aún me saltan las lágrimas por ver la magnitud de la catástrofe —que en pleno 2024, sí se podía haber evitado—. Pensaba que si me limitaba a leer las noticias, llorar con las historia que me llegaban y aportar con donativos que estuvieran en mi mano, la indignación, frustración y tristeza iría remitiendo. Pero, NO.
Gracias a Dios, mi madre sobrevivió a la riada del Vallès, pero aunque apenas levantaba un palmo del suelo, se acuerda de la desolación que vivió en su casa y en su ciudad, Terrassa. ¿Porqué 62 años después vuelve a ocurrir? No puedo parar de preguntármelo.
Hoy recibí un guasap, de una niña que canta mientras su padre le acompaña con la guitarra, y como no puedo compartirla, me voy a limitar a transcribirla:
“El cielo se ha roto en Valencia.
Lo que era vida,
hoy es destrucción.
Muchas vidas se han ido,
dejando mucho dolor.
Hoy Valencia está en nuestro corazón.
Cuídales Madre de los Desamparados
de tu manto hoy, necesitan protección.
Toda España con vosotros,
se pueda ayudar o no.
Pero todos unidos en oración.
Volverás a ser tú: mi Valencia,
volverás a brillar como el sol.
Todos somos valencianos,
de Madrid o de Gijón
Valencianos, todos de corazón.
Volverás a ser tú: mi Valencia
pronto volverás con ilusión.
Hoy todos somos hermanos.
Unidos en el dolor.
Todos juntos haremos,
Un mundo mejor.
Valencia mejor...”

#calendario2025
#TodosConValencia