Entrantes de crema de foie y mermelada casera

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

El otro día hicimos en la oficina este entrante, ¡¡lo único es llevar cuidado que la mantequilla no se caliente mucho y se corte!! #recetasNavideñas

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetefoie
  2. 100 mlnata
  3. 1 cucharaditamantequilla
  4. 1 cucharaditamaicena
  5. pimientas molidas
  6. Salsa de frambuesa casera (receta de Elenita)

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Fundir la mantequilla y cuando la tenemos fundida bajamos el fuego.

  2. 2

    Añadimos la nata y la pimienta. Cuando hierve, añadimos a pedacitos el foie

  3. 3

    Añadimos la maicena y quitamos del fuego, removemos hasta que quede la crema.

  4. 4

    Servimos en cazuelitas (en enfriarse coge un poco más de cuerpo), acompañamos con la mermelada y decoramos con un poco de eneldo o cualquier hoja verde.

  5. 5

    Se ponen en tostaditas y, riquísimo!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
Leer más

Recetas similares